Gasztronómiatörténet - Gasztronómia - Életmód, egészség - Könyv

antikvár

Kántor Endre

Lőrincz György - A szelíd szőlész

Jaffa Kiadó, 2010

„Egy borvacsora alkalmával magam is meglepődtem, milyen kedves, közvetlen ember áll e kifinomult és komoly borok mögött. Egy olyan valaki...

1 490 Ft - 2 490 Ft

antikvár

Unger Károly Kurunczi Margit

A magyarok asztalánál - A magyar gasztronómia 1100 esztendeje

Pallas Stúdió

1 490 Ft - 2 790 Ft

antikvár

Kiss Mariann

Teakalauz I-II (A teáról praktikusan- A tea kultúrtörténete)

HVG Kiadói Rt., 2007

1 490 Ft - 2 490 Ft

antikvár

(Dr. Lakó Elemér)

Bornemisza Anna szakácskönyve 1680-ból

Kriterion Kiadó, 1983

1 490 Ft - 3 090 Ft

antikvár

Marenchich Ottó (szerk.)

Francia-magyar ételszótár

Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, 1956

1 440 Ft - 1 490 Ft

antikvár

Pejtsik Árpád

Élelmiszeráruismeret

Közgazdasági És Jogi Kiadó

1 400 Ft - 1 800 Ft

antikvár

Halász Zoltán Bálint György Bencsik Gábor

Kis könyv a magyar almáról+Kis magyar paprikakönyv+Kis könyv a magyar hagymáról. - (3 Mű)

Bástya Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Corvina Kiadó, 1989

Online ár:

1 390 Ft

antikvár

Herczeg Ágnes

Borok a konyhában

Alexandra Kiadó, 2010

Egy izgalmas kísérlet igazán színvonalas beteljesülését tarthatja kezében a kedves olvasó. Egy hiánypótló mű, amely úgy tesz tanúbizonysá...

1 390 Ft - 5 000 Ft

antikvár

Hetényi Károly (szerk.)

Konyhaművészeti lexikon II.

Vonnegut Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Codex Print Kft.

Online ár:

1 390 Ft

antikvár

Dobossy István

A miskolci vendégfogadók és a vendéglátás története 1745-1945

Herman Ottó Múzeum, 1985

1 380 Ft - 1 420 Ft

antikvár

Atrium Hyatt - Budapest

Könyvlabirintus Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1985

Online ár:

1 380 Ft

antikvár

Csapó Katalin

Budapest - Ízek városa

Holnap Kiadó

A könyv nem egyszerűen csak szakácskönyv. A magyar kultúra egyik komoly szegmense a konyhaművészet, ami Európa-szerte híressé vált. A kiv...

1 290 Ft - 2 290 Ft

antikvár

Halász Zoltán-Láng György

Gundel 1894-1994

Helikon Kiadó, 1993

1 290 Ft

antikvár

Erdei Ferenc

Néprajzi ínyesmesterség

1 200 Ft - 3 990 Ft

antikvár

Gundel Imre

Gasztronómiáról és Gundelekről (Fotóreprodukciókkal, 55 ábrával)

Mezőgazdasági Kiadó, 1987

1 090 Ft - 1 490 Ft

antikvár

Szeleczky Arnold

A Kárpát-Medence Historikus Lakomái

2006

A történelem során mindig egy-egy ünnepi esemény lakomával járt, gyakran a fontos döntések is a fehér asztal mellett születtek. Ez a mai ...

1 090 Ft - 5 190 Ft

antikvár

Anne Iburg

Olajok és ecetek kislexikona

2006

A kötetből megtudhatunk mindent a különféle ecetek és olajok történetéről, eredetéről, különleges hatásaikról és ízanyagaikról. A sok kla...

1 090 Ft - 2 780 Ft

antikvár

Gulyás Judit Szelecky Ildikó

A stílusos vendégvárás

Officina '96 Kiadó, 2004

A gazdagon illusztrált könyv felöleli a vendégvárás valamennyi területét a terítékektől a díszítéseken át a viselkedési és társalgási tud...

1 090 Ft - 1 390 Ft

antikvár

dr. Draveczky Balázs

Bagolytüdő és articsóka

Magánkiadás, 2008

Draveczky Balász összeállítása rég elfeledett ill. ma is használatos címszavak gyűjteménye és magyarázata, zsebkönyvszerű kivitelben.

1 000 Ft - 1 350 Ft

antikvár

Borsody Mihály

Az édességkészítés története

1995

1 000 Ft - 2 690 Ft

antikvár

Szigeti Andor - Magyar Mihály

Ahol minden a vendégért van (Környezet, berendezés, hangulat, étel-, italkínálat és a vendéglátók)

Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, 1987

990 Ft - 1 260 Ft

antikvár

Szántó András

Eleink örömei - Gasztronómiai emlékek a hajdani metszeteken

2007

Ebben a könyvben nincsenek ételreceptek, leírások, főzési eljárások, nem akartunk vetekedni az ezerszámra megjelent szakácskönyvekkel. Et...

990 Ft - 2 350 Ft

antikvár

A magyar gasztronómia irodalma II. (Dobos C. József emlékkönyv)

Mike és Tsa Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Szentendre

Online ár:

990 Ft

antikvár

Éliás Tibor Szántó András (szerk.)

Dobos C. József emlékkönyv (A Magyar Gasztronómia Irodalma II.)

Antikvár Könyvek Kft.

jó állapotú antikvár könyv

Szentendre, 1985

Online ár:

990 Ft

antikvár

Tamás Jenő

Olíva

Alexandra Kiadó

Minden kétséget kizáróan a szőlő mellett az olajfa az emberiség egyik legősibb kultúrnövénye, s az olajbogyóból sajtolt olaj már az ókorb...

990 Ft - 2 690 Ft

antikvár

Faddi Varga János

Lakomakönyv

2008

Mindenkinek ajánljuk Lakomakönyvünket, aki király szeretne lenni a saját konyhájában, merthogy ki nem szeretne az lenni! A recepteket kip...

990 Ft - 2 990 Ft

antikvár

Frank Júlia

Házi befőzés

Méliusz Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Officina Nova, 1993

Online ár:

990 Ft

antikvár

Szakál László

Áldd meg Urunk asztalunkat- Régi ünnepek a konyhában karácsonytól karácsonyig

990 Ft - 1 990 Ft

antikvár

Cey-Bert Róbert Gyula

A szerelem gasztronómiája

2005

A szerző az étkezési szokások szocio-pszichológiájának doktora (Genf - Párizs, 1979), több mint 15 évet töltött a Távol-Keleten (Hongkong...

990 Ft - 2 350 Ft

antikvár

Ladocsi Teréz

Fűszerkalauz

Mezőgazdasági Kiadó, 1991

990 Ft - 2 590 Ft

antikvár

Straub Dezső

Sztárkonyha

Méliusz Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

D & B 2001, 2003

Online ár:

990 Ft

antikvár

Halász Zoltán

Étel és irodalom

Napi Gazdaság Kiadó Kft., 2003

990 Ft - 2 250 Ft

antikvár

Balázs mester

Történetek terített asztalokról és környékükről

Pallas Stúdió

Közel negyedszázados keresgélő-mazsolázó adatgyűjtés eredménye ez a kultúrtörténeti összeállítás. Bizonyítja, hogy így vagy úgy, de senki...

980 Ft - 1 495 Ft

antikvár

Dr.király József

A vendéglátó üzletek vezetése

Közgazdasági És Jogi Kiadó, 1966

970 Ft - 1 300 Ft

antikvár

Dr. Szerb Zsigmond

Éljen az élet! A gasztronómia regénye

Draveczky Balázs a szerző életútját méltató bevezető írásából megtudható, hogy Szerb Zsigmond orvos, belgyógyász az utolsó nagy polihiszt...

970 Ft - 1 190 Ft

antikvár

Árva György

Étlapírás magyar, orosz, cseh, lengyel és szerb-horvát nyelven

Közgazdasági És Jogi Kiadó, 1975

960 Ft - 1 480 Ft

antikvár

Szántó András

Eleink ételei - Válogatás régi szakácskönyvekből

Mezőgazdasági Kiadó, 1986

960 Ft - 990 Ft

antikvár

Alexander Brody

Alibi hat hónapra I.: Evés-ivás

Adu Print Kiadó, 2001

A képen új folyóiratot lát, ha úgy tetszik, könyvet, mely újfajta étvágyat kíván gerjeszteni a magyar olvasóban. Szeretné elcsábítani a t...

950 Ft - 1 990 Ft

antikvár

Borza Tibor szerk.

A Magyar Vendéglátóipari Múzeum évkönyve 1970

Budapest, 1970

940 Ft - 1 200 Ft

antikvár

FORDÍTÓ Len Scott - Fikár László

Gold magyar gasztronómia VÁLOGATÁS 1995/96 - Magyar Angol Német

Antikvár Könyvkínáló

jó állapotú antikvár könyv

Párizs 2000 Kiadói Kft., 1995

A könyv, melyet kezükben tartanak, Budapest és környéke legpatinásabb éttermeit mutatja be. A magyar konyha ötvözi a környező kultúrák íz...

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás IV. évfolyam 12. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás IV. évfolyam 11. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás IV. évfolyam 10. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás III. évfolyam 2. szám (1959)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1959

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás III. évfolyam 1. szám (1959)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1959

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás IV. évfolyam 7. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás IV. évfolyam 8. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás IV. évfolyam 4. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás III. évfolyam 3. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás IV. évfolyam 2. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás IV. évfolyam 6. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás IV. évfolyam 1. szám (1960)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1960

Melléklettel

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás III. évfolyam 6. szám (1959)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1959

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás V. évfolyam 2. szám (1961)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1961

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás III. évfolyam 5. szám (1959)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1959

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás III. évfolyam 3. szám (1959)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1959

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás V. évfolyam 4. szám (1961)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1961

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás III. évfolyam 9. szám (1959)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1959

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás III. évfolyam 8. szám (1959)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1959

Online ár:

890 Ft

antikvár

Lázár Géza (szerk.)

Vendéglátás III. évfolyam 7. szám (1959)

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1959

Online ár:

890 Ft

Vagy lépj be a facebook vagy google fiókoddal

Gasztronómiatörténet kategória könyvei

Bástya Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Vonnegut Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Könyvlabirintus Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Mike és Tsa Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Antikvár Könyvek Kft.

jó állapotú antikvár könyv

Méliusz Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Méliusz Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Antikvár Könyvkínáló

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv