Egyéb kategória könyvei

Damaszt és paprikás csirke - Történetek és receptek Péterfy-Novák Éva és Szentesi Éva tollából

Péterfy-Novák Éva és Szentesi Éva első közös kötetében az olvasók bepillanthatnak a szerzők életébe, barátságába és konyhájába. Hol vidám...

Evésről, ivásról és az életről - Főzzünk érzékeink örömére: 89 recept különleges alkalmakra

Rüdiger Dahlke orvos, terapeuta és Dorothea Neumayr konyhafőnök az érzékek, az élvezetek és az egészséges konyhaművészet birodalmába kala...

A tálalás titkai

Hogyan kápráztassa el vendégeit? Gazdagon illusztrált könyvünk segítségével profivá válhat saját konyhájában, bármilyen étel tálalásáról...

Házi készítésű tejtermékek

A saját készítésű joghurt, kefir, túró vagy sajt a legfinomabb! A könyv célja, hogy kedvet kapjunk adalékanyagoktól mentes tejtermékek ...

Zero Waste Konyha - Tippek a pazarlásmentes étkezéshez

Legyél zero waste bajnok! Tervezz, vásárolj és főzz pazarlásmentesen ezekkel az egyszerű, ötletes tippekkel! Használd fel az alapanyagoka...

Élni és enni Umbriában

"Umbria a magyar olvasó számára Olaszország legismertebb, legotthonosabb régiója, hiszen az Utas és holdvilág legszebb fejezetei játszódn...

Asszonypajtás konyhakalauza 21. századi spúroknak

Semmiből valamit, alig valamiből szinte bármit - könnyen, vidáman, felhajtás nélkül! Ez a könyv voltaképpen egy nulladik szakácskönyv....

Konyhai késtechnikák

Hogyan szeleteljünk, csontozzunk, karikázzunk, aprítsunk, kockázzunk, vagdaljunk, filézzünk Tanuljuk meg, hogyan válasszuk ki késeink...

Budapest gasztro

Egy városnak nemcsak utcái és épületei vannak, hanem ízei is. Titkok, ízek, legendák Egy városnak nemcsak utcái és épületei vannak,...

Egy év a tányéromon - És amit még kifőztem

Az Egy év a tányéromon nem klasszikus szakácskönyv, nem memoár, nem is útinapló, hanem mindhárom egyszerre: naplóformában megírt szenvedé...

Életek és Édességek - Csokoládéimádók 2. - Egy cukormázas örökkön-örökké

Carter, Claire és a banda visszatér, és készen állnak, hogy elkezdjék közös életüket. De vajon tényleg készen állnak? Túl egy pokoli leá...

Így főz a Balaton - How to cook at Lake Balaton

A BALATON SOKUNK KEDVENC NYARALÓHELYE, négy évszakos pihenőhelye, amely az utóbbi években színvonalas gasztronómiai kínálatával és egyre ...

Artizán pék vagyok.

Mi kell az igazán jó kenyérhez, a foszlós péksüteményhez, egy feledhetetlen, könnyed reggelihez vagy ebédhez? Bizony sokkal több, mint eg...

Gasztronómiai szótár - Francia-Magyar, Magyar-Francia

- Összesen mintegy 5000 aktuális szakkifejezés nyelvenként, kb. 6000 fordítással irányonként - Szakterületek: általános gasztronómia...

Aki végigette a világot - A tökéletes vacsora nyomában

A tökéletes vacsora nyomában Az emberek nem táplálkozni járnak étterembe. Mindenki az élményt keresi. Vajon mennyibe kerül egy igazán...

Bolygóbarát konyha

A könyv elgondolkoztat arról, hogy miként lehet vásárolni és főzni környezetbarát módon. Megtanít felismerni, hogy mely élelmiszereket ha...

Filmet főzünk - Legendás magyar filmek, ízes történetek

A vaníliafagyiról a Keménykalap és krumpliorr Bagamérije, a velős csontról a Szindbád ráérős polgári világa, a krémesről a Sose halunk me...

Híres cukrászdák és kávéházak - A gasztronómia édes asztala

Ahol nem a helyszínen készül a sütemény az nem igazi cukrászda – a hivatalos nomenklatúra szerint. Szakmailag sem az. Az egy süteménybolt...

Párizs - Ízek városa

Nem beszélhetünk párizsi konyháról úgy, ahogyan például lehet római, szicíliai vagy provence-i konyháról beszélni, hanem csak franciáról....

Mesterségem címere: Cukrász

A Mesterségem címere c. sikersorozat következő része. A gasztronómia világában különleges szerepet foglalnak el a cukrászok, hisz olyan t...

Gault & Millau Guide Hungary 2026 - Magyarország 280 legjobb étterme

7 év után újra hazánkban a legendás francia étteremkalauz, a Gault&Millau A világhírű étteremkalauz visszatért Magyarországra. A Gault...

Mesterségem címere - Pék, cukrász

A Mesterségem címere c. sikersorozat része. Ma már a fejlett technika segítségével a világ és a természet legrejtettebb, legismeretlen...

Fortyogó fazék - 25 író több mint 25 receptje és története

Így hát megírtam a fölkérőt, és elküldtem körülbelül negyven kollégának. "Olyan szöveget várunk tőled, amely irodalomként is élvezhető (l...

Dining Guide Top 100 étteremkalauz 2014 - + 850 étterem

Mit mond a főúr, ha azt mondja...

Hogy egy pillanatra se érezze magát bizonytalanul az étel- és itallapok, a menükártyák, a meghívók világában, vagy éppen egy főúr ajánlat...

Alpesi kalendárium - Kulináris kalandozások Ausztriában

Jeremiás Katalin, a Fűszeres élet szerzője ismeri a módszert, hogy az ember szívéhez a finom ételek jelentik az utat. A több évtizede Aus...

Gondolatok a konyhában

Elköltöztél otthonról és elfogyott a szendvics? Unalmas a szakácskönyved? Elhadarta a tévészakács a rántást, és neked összecsomósodik? Ni...

Fine Restaurants 2016

...Csodás év tehát ez a 2016 és még csak az elején járunk. Ez az öröm látszik a Fine Restaurants idei számán is, felváltva írunk az élvez...

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XVII. évf. 3. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XVII. évf. 4. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XVI. évf. 3-4. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XIII. évf. 4. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XIII. évf. 3. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XIII. évf. 1. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XII. évf. 4. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XII. évf. 1. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XI. évf. 9. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XI. évf. 10. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XI. évf. 3. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - XI. évf. 2. szám

Gusto (Ízek - Borok - Emberek) - X. évf. 10. szám

Alexandra étteremkalauz 2011 (FORDÍTÓ Faludi Sabrina)

Az Alexandra étteremkalauz immár negyedik alkalommal jelenik meg és veszi górcső alá a hazai gasztronómia kínálatát. Az éttermekkel kapcs...

Éttermi és bor kalauz

Gyermekélelmezési ismeretek (vendéglátóipari továbbképző tanfolyamok)

TV Paprika magazin - 2011. május

A vendéglátó üzleti vállalkozások tárgyi feltételrendszere II.

BGF KVIF Kar Jegyzete -- Tartalom: 1. A fejlesztések fogalma, modszerei; 2. A beruházás közgazdasági előkészitése; 3. A beruházás műszaki...

Magyar konyha - Gasztronómiai magazin, XII. évfolyam (1988), 1. szám - XXII. évfolyam (1998), 1. szám. (Összesen 26 jórészt egymást követő szám, 3 teljes évfolyammal (XII, XIV, XVI), egy kötetbe kötve)

Cuisine : Mes desserts de Sorcière

GUSTO 2003 (1-10)

III. évfolyam 1. szám - III. évfolyam 10. számig, két kötetbe kötve.

GUSTO 2002 (1-10)

2001.október - II. évfolyan 10. számig, két kötetbe kötve.

GOURMET (2000-2003)

GOURMET (2000-2003): három kötetbe kötve. GOURMET 2000 tél - 2003 november-december.

Ízek fesztiválja 2007 - Ritka!

Magyar konyha - Gasztronómiai magazin, IV. évfolyam (1980), 3. szám - VIII. évfolyam (1984), 4. szám. (Összesen 18 egymást követő szám, 4 teljes évfolyammal (V-VIII), egy kötetbe kötve)

Alexandra étterem és bor kalauz 2008-2009 + Alexandra Étterem-kalauz 2010 (3 kötet)

TV Paprika magazin - 2013. július - VIII. évfolyam 7. szám

TV Paprika magazin - 2013. május - VIII. évfolyam 5. szám

Tv Paprika magazin - 2014.január

TV Paprika magazin - 2012. december

TV Paprika magazin - 2012. június

TV Paprika magazin - 2012. július