Gennaro olasz péksége
HVG Könyvek kiadó, 2022
Összefoglaló
Sétáltunk már be egy olasz panetteriába, ahol rácsodálkozhattunk a frissen sütött pékáruk elképesztő változatosságára? Gennaro ezúttal az itáliai pékségek varázslatos világába kalauzol. Hasznos tippeket oszt meg a tökéletes kenyér- és pizzatészta elkészítéséhez, és bemutatja a legendás focaccia különböző regionális változatait. Útmutatásai alapján a foszlóspéksüteményeket, omlós kekszeket és a hagyományos házi süteményeket úgy készíthetjük el, ahogy a híres olasz nonnák.
A kötet az olasz panetteria bibliája, lapozgatása közben pedig szinte érezzük a frissen sült kenyér ellenálhatatlan illatát!
"Gennaro csodálatos pék, ez könyv pedig tele van mesés ételekkel és a rá jellemző szenvedéllyel."
Jamie Oliver
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
6 800 Ft
Eredeti ár: 7 999 Ft
Online ár:
6 792 Ft
Eredeti ár: 7 990 Ft
Lakoma 3. - A francia konyha legfinomabb ételeiből
A lakoma folytatódik - a Földközi-tenger keleti medencéje és Olaszország után Váncsa István ezúttal a francia konyha rejtelmeibe vezeti be az olvasót. A Lakoma - A francia konyha legfinomabb ételei...
Online ár:
5 100 Ft
Eredeti ár: 5 999 Ft
Online ár:
6 800 Ft
Eredeti ár: 7 999 Ft
Online ár:
11 651 Ft
Eredeti ár: 12 264 Ft
Online ár:
10 845 Ft
Eredeti ár: 11 415 Ft
Online ár:
11 645 Ft
Eredeti ár: 12 257 Ft
Online ár:
13 072 Ft
Eredeti ár: 13 760 Ft
Online ár:
11 633 Ft
Eredeti ár: 12 245 Ft
Online ár:
11 666 Ft
Eredeti ár: 12 280 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
5
az 5-ből
1 értékelés alapján