A francia konyha művészete
HVG Könyvek kiadó, 2023
Összefoglaló
Julia Child világszerte forradalmasította a főzéshez való viszonyunkat. Elragadó egyéniségével, közvetlen stílusával és humorával a kevésbé gyakorlottakat is meggyőzte arról, hogy akár a legbonyolultabb fogásokat is képesek lesznek önállóan elkészíteni.
Az első televíziós sztárszakács a világhírű párizsi Le Cordon Bleu akadémián tanult, majd Simone Beckkel és Louisette Bertholle-lal együtt nyitotta meg saját főzőiskoláját és írta meg első könyvét.
A francia konyha művészete azonnal bestsellerré vált, és azóta is a gasztronómiai irodalom legendás és örökös darabja, a francia kulinária klasszikus útmutatója több mint 500 recepttel, 100 ábrával és az alaptechnikák megismertetésével.
A kezdők és a tapasztalt szakácsok nélkülözhetetlen alapműve mindenkihez szól, aki szereti a jó ételeket, és otthon is szeretné elkészíteni a klasszikus francia konyha remekeit az egyszerű omlettől az ikonikus burgundi marharaguig.
Bon appetit!
"Julia Child halhatatlanságát receptjei időtállósága és végtelen precizitása adja - nem lehet őket elrontani. Julia örök kíváncsisága élete végéig izzásban tartotta főzési szenvedélyét, áldás ez nekünk, akik szeretünk főzni!"
Mautner Zsófia
Ismerd meg Julia Child rendkívüli életét az HBO MAX Julia című sorozatából!
Mediterrán konyha - 120 nagyszerű és egészséges recept,ami örök kedvenc lesz
Főzzünk úgy, mint a mediterrán országokban! Számos helyen találkoztunk már a ténnyel: a Földközi-tenger körüli országok lakói sok tekintetben egészségesebbek, boldogabbak, ráadásul mindig finomakat...
Online ár:
8 483 Ft
Eredeti ár: 9 980 Ft
Online ár:
5 517 Ft
Eredeti ár: 6 490 Ft
Online ár:
6 300 Ft
Kiadói ár: 6 999 Ft
Online ár:
7 225 Ft
Eredeti ár: 8 500 Ft
Online ár:
5 950 Ft
Eredeti ár: 6 999 Ft
Online ár:
5 841 Ft
Kiadói ár: 6 490 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
4.8
az 5-ből
8 értékelés alapján
Legnépszerűbb pozitív értékelés
A vélemény cselekményleírást tartalmaz (spoiler)!
Megjelenítés