Az Általános kategória toplistája

Nyárspolgár - Világkonyha a parázs felett

Hiánypótló alapmű a szabadtűzi ételkészítés szerelmeseinek receptekkel, sütési tippekkel, praktikákkal és közel 300 gyönyörű, füstös-szaf...

A fermentálás tudománya - Utazás az erjesztett ételek és italok varázslatos világába

Mi a közös a kovászos kenyérben, a kimcsiben, a joghurtban, a kombuchában, a szójaszószban vagy az almaborban? A fermentálás nem pusztán...

Fermentáljunk! - Savanyú káposzták, kimcsik, fermentált zöldségek, gyümölcsök és italok, magsajtok, kenyerek

Káposzta, só, víz... és idő. Csupán ennyi kell ahhoz, hogy elkészítsük az egyik legegészségesebb élelmiszert, a savanyú káposztát. A f...

PIZZAALKÍMIA - A tökéletes kovászos és kelt tészta titkai

Felejtsd el a bemagolt recepteket! Értsd meg a folyamatokat, és váltsd valóra a saját elképzeléseidet! Ez a kötet a te iránytűd a nápolyi...

Adjuk meg a módját!

„Idő kell az élmények átéléséhez: ha lassan eszünk, és minden falatnak megadjuk a kiteljesedés lehetőségét, könnyebb kevéssel jóllakni.” ...

Gennaro olasz péksége

Sétáltunk már be egy olasz panetteriába, ahol rácsodálkozhattunk a frissen sütött pékáruk elképesztő változatosságára? Gennaro ezúttal az...

Air Fryer kezdőknek

Az air fryer használata nem is lehetne egyszerűbb! A hagyományosan bő olajban kisütött ételeket mindenki szereti - most végre itt a lehe...

Horváth Ilona szakácskönyv - puhatáblás

Horváth Ilona szakácskönyve a magyar gasztronómia alapművévé vált. Generációk tanultak belőle sütni-főzni, s egy időben szinte minden ház...

Horváth Ilona illusztrált szakácskönyve

Horváth Ilona szakácskönyve a magyar gasztronómia alapművévé vált. Generációk tanultak belőle sütni-főzni, se egy időben szinte minden há...

Só, zsír, sav, hő - A jó főzés négy eleme

Samin Nosrat másodéves egyetemistaként került kapcsolatba a főzéssel, amikor Kalifornia egyik emblematikus éttermében, a Chez Panisse-ban...

Kovásziskola 2. - Hogyan teszi a sütés boldoggá a mikrobáinkat, egészségessé az emésztésünket és kiegyensúlyozottá a hangulatunkat

"Lehetetlen ezt a könyvet úgy olvasni, hogy ne akarjunk azonnal a konyhába szaladni." Nigella Lawson A Kovásziskola nagy sikerű első ...

Francia ízek - Egy év a vidéki konyhámban

Amikor Mimi Thorisson - a népszerű gasztroblogger és az Itália ízei szerzője - családjával a zajos Párizsból a csendes kisvárosba, Médocb...

A francia konyha művészete

Julia Child világszerte forradalmasította a főzéshez való viszonyunkat. Elragadó egyéniségével, közvetlen stílusával és humorával a kevés...

The Witcher hivatalos szakácskönyv - Laktató ételek, finom fogások és kulináris kalandozások a Vaják világában

A Vaják világában nem csak halálos bestiákkal, szörnyű átkokkal sújtott hercegnőkkel és hataloméhes varázslókkal találkozhatnak az utazók...

Hamisítatlan Olaszország - Régiók elfeledett ízei

Toszkána lankás dombjaitól Szicília napsütötte tengerpartjáig követhetjük Gennarót Olaszország sokszínű konyhájában. A népszerű séf helyi...

Air Fryer receptek

Fedezd fel az air fryerben rejlő lehetőségeket ezzel az átfogó és inspiráló receptkönyvvel, amely segít gyorsan, egyszerűen és egészséges...

Biri néni szakácskönyve - Az első ismert erdélyi szakácskönyv

Biri néni szakácskönyve az első és talán legismertebb erdélyi szakácskönyv, amely először1923-ban jelent meg a Brassói Lapok gondozásában...

Mákosh - Az én magyar-zsidó konyhám

Mákosh. Két világ, a magyar és a zsidó találkozása egyetlen szóban (mák és kosher) és ebben a különleges szakácskönyvben. Ahogy a szerző ...

Air fryer szakácskönyv

Az Air Fryer szakácskönyv nagyszerű segítséget nyújt ahhoz, hogyan hozzuk ki a legtöbbet ebből a csodás konyhai eszközből, amely minimáli...

Limara Péksége 2. - Házi Pékek Receptkönyve

Tíz évvel ezelőtt, 2014-ben jelent meg Tóthné Libor Mária első szakácskönyve, a Limara Péksége. Házi pékek alapkönyve, ami az egyik legna...

A hivatalos Bridgerton szakácskönyv

Foglaljanak helyet, kedves vendégeink, a társaság ízlésesen megterített asztalánál, és szemezgessenek kedvükre a hetvennél is több pazar ...

Kovászkaland - Kenyerek, sós és édes sütemények természetesen

Miért kaland kovásszal sütni? Mert a kovászt etetni, figyelni és szeretni kell. Déri Szilvia, a Házisáfrány blog szerzője nemcsak azt áru...

Magyar superfood - 65 szuperétel, 106 szuperélelmiszer

TUDATOSSÁG - FENNTARTHATÓSÁG - KÖRNYEZETBARÁT TÁPLÁLKOZÁS A superfood kifejezés sokak számára egyet jelent az egészséggel, hiszen olya...

Szakácskönyv kétbalkezeseknek

Ezt a könyvet az esendő, erőfeszítéseikért viszont nagyon is becsülnivaló kétbalkezeseknek írtam. Ők azok, akiket a legnagyobb igyekezett...

Gyerekcipőben a konyhában - Kiskukták szakácskönyve

Szia! Szereted a paradicsomlevest, a palacsintát és a paprikás krumplit? Érdekel a főzés? Szeretnéd a családodat és a barátaidat meglepn...

Főzőskönyv - Írások főzésről és evésről

"Örüljetek!" - időnként így fejezi be főzős-evős történeteit és receptjeit Dragomán György. Évek óta olvassuk ezeket a személyes beszámol...

Séfasztal a kert végében

Nincs finomabb, mint a saját kertünkben termett, friss nyersanyagokból készült étel! A kert mindig a természethez való kapcsolódás lehet...

Klasszikus és modern zsidó konyha - 100 recept ünnepekre és hétköznapokra

Az otthon íze minden ember, minden család, minden közösség és régió számára mást és mást jelent, de alapvetően az étkezőasztalnál vagy a ...

30 perces finomságok - Gyorsan, egyszerűen, kevés edénnyel, avagy 95 finom recept azoknak, akiknek nincs idejük főzni

Vajon mire elég 30 perc? Megnézni a következő részt a sorozatból? Elolvasni néhány oldalt a könyvből? Rendet rakni a hűtő két polcán? Leh...

Csomagolj a családnak - 95 izgalmas és sokszínű útravaló

A gyerek nem eszik rendesen az iskolában? Nincs időd egy nap többször többfélét főzni? Sokat vagytok úton, szívesen csomagolnál ebédet a ...

A hivatalos Harry Potter-szakácskönyv

EZ ITT A HIVATALOS HARRY POTTER-SZAKÁCSKÖNYV! Több mint 40 varázslatos, a Harry Potter-filmek ihlette recept kis és nagy szakácsoknak P...

Air fryer - A sütés forradalma - 120 recept forró levegős sütőhöz

Azt már tudod, hogy a légsütő forradalmasította a sütéshez és a grillezéshez használt zsiradék mennyiségét, ezzel egészségesebbé tette a ...

Nagyszüleink kenyere mentesen - A mentes kovászműhely legjobb receptjei

Mi a kívül ropogós, belül foszlós mentes kenyér titka? Lehet-e a gluténmentes péksütemény valódi kulináris élmény? Horváth Judi...

Tucci asztalánál

Életem legboldogabb pillanatai szinte mindig a konyhához és az asztalhoz köthetők. Ez a felismerés hívta életre ezt a könyvet. Stanley T...

Rupáner-konyha - Újabb bögrés finomságok!

A Rupáner-konyha az a hely, ahol hipp-hopp ebédet varázsolhatunk az asztalra, puha vajas kifliket, édes kakaós csigát süthetünk fél óra a...

Egyszerűen újra

Hozd el Yotam Ottolenghi lenyűgöző ízvilágát a mindennapjaidba 135 vadonatúj, zseniális recepttel! A reggeliktől a laktató főételeken át ...

Egyszerűen

Yotam Ottolenghi díjnyertes receptjei garantáltan ízekben gazdagok, finomak és ötletesek. Az Egyszerűen sem különbözik ebben, a több mint...

Air Fryer - Vegyük könnyedén

Gazdag ütős fogások - Pénzt és időt spórolhatsz Jamie remek air fryer-receptjeivel "A szakácskönyvírás számomra arról is szól, hogy re...

Nincs olyan, hogy rossz evő - Hogyan tápláld magabiztosan és egészségesen válogatós gyermekedet?

Van-e kapcsolat gyermekünk evési stílusa és személyisége között? Hogyan gyakorolhatjuk az ízek, állagok elfogadását? Formálhatjuk-e...

Air fryer - Ázsiai konyha - 120 recept forró levegős sütőhöz

Azt már tudod, hogy a légsütő forradalmasította a sütéshez használt zsiradék mennyiségét és lerövidítette a sütés idejét. De vajon azt is...

A gesztenye

A gesztenye gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban, és sok jótékony hatása van a házi gyógyászatban is. A szelídgesztenye származásáról...

Francia lakoma - Receptek és történetek a gasztronómia hazájából

Váncsa István hat évvel ezelőtt megjelent és rögtön klasszikussá vált Lakoma című monumentális szakácskönyvsorozatának harmadik kötetét b...

Harry Potter - A hivatalos karácsonyi szakácskönyv

Éld át a Roxfort karácsonyainak hangulatát, és varázsolj a nagyterem ünnepi lakomájához illő ételeket a saját konyhádban a Harry Potter -...

Rostban gazdag ételek egyszerűen

A rost jó! Hogy miért? Választ kapunk rá ebben a hiánypótló könyvben, amely a szerzők korábbi kötetének esszenciáját nyújtja át új köntös...

Paradicsom - Több mint 75 recept paradicsomrajongóknak

A paradicsom nyersen frissítő, főzve selymes, sütve telt ízű, szárítva pedig igazi kincs. A paradicsom megunhatatlan kedvenc - készülhet...

Az én alapszakácskönyvem - Sütés-főzés lépésről lépésre

Amikor Horváth Ilona több mint hatvan éve megírta Zseniális szakácskönyvét, még nem sejtette, hogy Évtizedeken át ez lesz az, melyből...

Gasztro Bookazine - Air fryer sütemények

Egészséges air fryer lakomák

Az egészséges étkezés nem jár lemondással, csak egy jó szakácskönyv kell hozzá. Elég volt a megszokott receptekből? Ideje váltani! Ez ...

Ízek Itáliája - Tankönyv haladóknak, kézikönyv séfeknek

Tankönyv haladóknak, kézikönyv séfeknek Olaszországban tanult meg főzni, Párizsban tökéletesítette tudását, londoni éttermében varázs...

Szörnyen jó szakácskönyv

Ebben a könyvben Bernáth József arra vállalkozott, hogy amolyan nemszeretem alapanyagokból süssön-főzzön. Teszi mindezt lelkes kukták seg...

Anya főztje - Mindennapi kedvenceink

Az Anya főztje nem egy különleges könyv akar lenni, hanem egy megbízható. Olyan szakácskönyv, amely biztonságot ad a konyhában, és azt a...

A sűrűje 2.

"Hiszem, hogy a magyar gasztronómiát alapvetően és meghatározóan azok a fogások alkotják, amelyek a házi konyha kedvenceivé válnak és a c...

GastroHobbi - Egyszerűen, gyorsan, finomat!

Mint a mesében. Egy lány és egy fiú, Enikő és Gergő él, dolgozik, tervezget, álmodozik, ahogy mindenki más. Egyszer csak Enikő észreveszi...

Az én mediterrán konyhám - Az élet nem "csak" habostorta!

Az Utolsó reggeli Párizsban, a Viva Espana! és a Trilógia ízei süteményes szakácskönyvek után Náray Tamás ismét Spanyolországba, sőt egye...

Szuvidálás könnyedén

Könnyen kivitelezhető receptek - gasztroélmény felsőfokon Sokan vágyunk arra, hogy otthonunkban is éppolyan omlós, illatos, szaftos húss...

Az én recepteskönyvem

Legyen minden kedves recepted egy helyen! Gyűjtsd össze a kedvenc receptjeidet, és legyen egy saját szakácskönyved, mely mindig kéznél l...

Pelle Józsefné Nagy szakácskönyve

Pelle Józsefné könyvsikereinek titka talán abban rejlik, hogy tanácsokat ad a kezdőknek, de a gyakorlottabbak is találnak bennük néhány j...

Családi receptek gyűjteménye

Ebben a könyvecskében összegyűjtheti a család kedvenc ételeit vagy épp az interneten talált bevált recepteket. Készítse el a saját szakác...

Zümmögés a konyhában 2. - ...és végy még egy kanál mézet!

A méhek által előállított természetes édes méz, évezredek óta ismert táplálékunk. Aranyló színe, sűrű állaga, semmi mással össze nem téve...

Házi receptjeim

Aki szeret főzni, és még gyűjti is az emlékezetes recepteket, annak tökéletes választás ez a könyv. A nagymama töltött káposztáját, a tév...