Gennaro olasz péksége
HVG Könyvek kiadó, 2022
Összefoglaló
Sétáltunk már be egy olasz panetteriába, ahol rácsodálkozhattunk a frissen sütött pékáruk elképesztő változatosságára? Gennaro ezúttal az itáliai pékségek varázslatos világába kalauzol. Hasznos tippeket oszt meg a tökéletes kenyér- és pizzatészta elkészítéséhez, és bemutatja a legendás focaccia különböző regionális változatait. Útmutatásai alapján a foszlóspéksüteményeket, omlós kekszeket és a hagyományos házi süteményeket úgy készíthetjük el, ahogy a híres olasz nonnák.
A kötet az olasz panetteria bibliája, lapozgatása közben pedig szinte érezzük a frissen sült kenyér ellenálhatatlan illatát!
"Gennaro csodálatos pék, ez könyv pedig tele van mesés ételekkel és a rá jellemző szenvedéllyel."
Jamie Oliver
Részletek
- 224 oldal
- Kötés: kemény kötés
- ISBN: 9789635653010
- Eredeti cím: Gennaro's Italian Bakery
- Fordító: Nagy Györgyieszter
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
9 891 Ft
Kiadói ár: 10 990 Ft
Akciós ár:
5 100 Ft
Korábbi ár: 6 800 Ft
Eredeti ár: 8 500 Ft
Online ár:
5 841 Ft
Eredeti ár: 6 490 Ft
Online ár:
7 650 Ft
Eredeti ár: 8 500 Ft
Online ár:
1 890 Ft
Eredeti ár: 2 099 Ft
Pasta Grannies - Olasz nagymamák titkos házi receptjei
"Ha jó minőségű alapanyagaink vannak, nem kell aggódnunk a főzés miatt - elvégzik a munkát helyettünk." -LUCIA, 85 ÉVES NONNA- A Pasta Grannies elrepít a bazsalikomillatú olasz konyhákba, ahol ...
Online ár:
9 891 Ft
Kiadói ár: 10 990 Ft
Akciós ár:
5 100 Ft
Korábbi ár: 6 800 Ft
Eredeti ár: 8 500 Ft
Online ár:
5 841 Ft
Eredeti ár: 6 490 Ft
Online ár:
7 650 Ft
Eredeti ár: 8 500 Ft
Online ár:
8 910 Ft
Eredeti ár: 9 900 Ft
Online ár:
7 650 Ft
Eredeti ár: 8 500 Ft
Online ár:
4 924 Ft
Eredeti ár: 5 183 Ft
Online ár:
10 675 Ft
Eredeti ár: 11 236 Ft
