Befőzés, tartósítás kategória termékei

Pákozdi-Hargitai: Befőzés -A magyar konyha könyvtára I. antikvár
antikvár

Befőzés -A magyar konyha könyvtára I.

Könyvlabirintus Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Új Herkules, 1995

Online ár:

2 200 Ft

Achim Samwald: Aszalás, szárítás antikvár
antikvár

Aszalás, szárítás

Mike és Tsa Antikvárium

hibátlan, olvasatlan példány

Mezőgazda Kiadó, 2011

Az aszalás varázsa abban rejlik, hogy ebben a folyamatban a gyümölcsnek sajátos ízvilága alakul ki. Az aszalt szilva például nem helyette...

Online ár:

29 990 Ft

Tóth M. Ildikó: Aszalás, kandírozás antikvár
antikvár

Aszalás, kandírozás

Bodoni Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Kossuth Kiadó, 1992

A gyümölcsök, zöldségek, levélfűszerek tartósításának természetes és olcsó módja az aszalás, szárítás. Az így eltett zöldfélék megőrzik t...

Online ár:

2 490 Ft

Pelle Józsefné: Házi tartósítás antikvár
antikvár

Házi tartósítás

Könyvlabirintus Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Esély Kiadó Kft., 1997

Online ár:

1 180 Ft

Bártfai László: Befőttek, házi szörpök, lekvárok és savanyúságok antikvár
antikvár

Befőttek, házi szörpök, lekvárok és savanyúságok

Vagabund Kiadó

Tartósítás ecettel, sóval, olajjal, befőzés, savanyítás, lekvár és dzsemkészítés, zseléfőzés, savanyúság eltevés, mélyhűtés, aszalás, ka...

 

1 650 Ft - 1 990 Ft

Bernhard Gahm: Húsfélék pácolása és füstölése otthon antikvár
antikvár

Húsfélék pácolása és füstölése otthon

Sziget Könyvkiadó, 2012

Legyen szó sertésről, marháról, bárányról, vadról vagy szárnyasról – a jó húst a megfelelő recepttel nemcsak tartósíthatjuk, hanem finoma...

 

9 990 Ft - 14 990 Ft

Házi befőttek antikvár
antikvár

Házi befőttek

Studió Antikvárium Kft

jó állapotú antikvár könyv

Elektra Kiadóház, 2016

A házi készítésű lekvárok és befőttek bolti társaikkal ellentétben mindössze két összetevőből, gyümölcsből és cukorból készülnek. Ezér...

Online ár:

890 Ft

Üvegbe zárt napfény - Évszakok ízei 6. antikvár

 

1 890 Ft - 1 990 Ft

Erdélyi Lajosné dr.: Rakjuk el télire - Gyümölcsök, zöldségek házi tartósítása   (Gyümölcsszörpök - Zöldségkészítmények - Savanyúságok - Szárított, aszalt termékek)  Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz. antikvár
antikvár

Rakjuk el télire - Gyümölcsök, zöldségek házi tartósítása (Gyümölcsszörpök - Zöldségkészítmények - Savanyúságok - Szárított, aszalt termékek) Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz.

Szentendre Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Mezőgazdasági Kiadó, 1983

FÜLSZÖVEG Mi indokolja a házi tartósítást? Mindenekelőtt az otthoni befőzés hagyományai. Sok tapasztalat, megfigyelés és találékonyság s...

Online ár:

2 990 Ft

Péter Jánosné: Befőzés - Süssünk-főzzünk antikvár

 

1 790 Ft - 2 490 Ft

Presinszki Judit: Befőzéstől az aszalásig antikvár
antikvár

Befőzéstől az aszalásig

Tóthágas Kiadó, 2008

Végre női séfet köszönthetünk a Mit főzzünk ma? csapatában. Igazi női tanácsokkal, praktikákkal természetesen. A téma pedig nem más, mint...

 

1 268 Ft - 1 880 Ft

Eisenstock Ildikó: Befőzés antikvár
antikvár

Befőzés

Cser Kiadó, 2010

A befőzés nem boszorkányság, vagy ráérős nagymamáknak való unalmas, hosszadalmas feladat, hanem szép és hasznos konyhai elfoglaltság. His...

 

1 690 Ft - 3 640 Ft

Dr. Zackel Erna; Dr. Kenéz Győzőné: Érdemes eltenni! (Szövetkezeti füzetek 1.) antikvár

 

2 168 Ft - 2 990 Ft

Süssünk - főzzünk! antikvár
antikvár

Süssünk - főzzünk!

Kalász Kiadó, 1991

 

1 990 Ft - 2 168 Ft

Tóth Könyvkereskedés: Vilma néni befőzési fortélyai antikvár

 

900 Ft - 990 Ft

Hermina Deiana: Paradicsomszósz antikvár
antikvár

Paradicsomszósz

Alexandra Kiadó, 2016

Olaszország csupa dráma, csupa szerelem, csupa lelkesedés - miért is ne fordulnánk szenvedéllyel az olasz konyha felé? Ebben a könyvben ...

 

1 268 Ft - 3 000 Ft

Cosima Bellersen Quirini: Otthoni tartósítás erjesztéssel antikvár
antikvár

Otthoni tartósítás erjesztéssel

Sziget Könyvkiadó, 2017

A fermentáció napjaink egyik újrafelfedezése, amelynek segítségével a savanyú káposzta, a ketchup, a sajt és a sonka otthon is elkészíthe...

 

4 890 Ft - 7 990 Ft

Zilahy Ágnes: A befőttekről (reprint) antikvár
antikvár

A befőttekről (reprint)

Gyümölcs, főzelék és saláta épen való eltartása

 

890 Ft - 1 480 Ft

Holly Davis: Fermentálás antikvár
antikvár

Fermentálás

Mike és Tsa Antikvárium

hibátlan, olvasatlan példány

HVG Könyvek kiadó, 2020

Mi a közös a kedvenc kézműves sajtunkban, a ropogós kovászos kenyérben, egy pohár otthon készült gyömbérsörben, a marinált olívabogyóban ...

Online ár:

7 990 Ft

Király Ágnes: Egyszerűen fermentálj antikvár
antikvár

Egyszerűen fermentálj

HVG Könyvek kiadó, 2021

A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpom...

 

19 800 Ft - 32 990 Ft

Zilahy Ágnes: A befőttekről antikvár

 

890 Ft - 1 300 Ft

Dzsemek és csatnik antikvár
antikvár

Dzsemek és csatnik

SZALAY-PANNON- LITERATÚRA KFT., 2015

A Dzsemek és csatnik című kiadványunkban 15 fajta recept található meg. A fázisfotók segítségével a legbátortalanabb sütőtanoncból is kön...

 

890 Ft

Dr. Oetker: Befőzés - Dzsemek, zselék, mártások (Dr. Oetker) antikvár
antikvár

Befőzés - Dzsemek, zselék, mártások (Dr. Oetker)

Grafo Kiadó, 2003

A friss, ízletes gyümölcsök többnyire csak rövid ideig tárolhatók és élvezetük gyakran idényhez kötött. Ezért már egykor a rómaiaknak az ...

 

1 793 Ft - 2 450 Ft

Lisa Atwood; Rebecca Courchesne; Rick Field: A befőzés művészete antikvár
antikvár

A befőzés művészete

Gabo Kiadó, 2012

A zamatos dzsemektől a zseléken és a pikáns savanyúságokon át a relishekig számtalan módja van a friss gyümölcsök és zöldségek tartósítás...

 

3 750 Ft - 3 890 Ft

Befőzés és egyéb konyhai praktikák - Fog ez menni... antikvár
antikvár

Befőzés és egyéb konyhai praktikák - Fog ez menni...

Kossuth Kiadó

A könyv kiváló segítség mindazoknak, akik szeretnék saját eltevésű finomságokkal kényeztetni a családot, de fogalmuk sincs, hogyan kezdje...

 

1 718 Ft - 2 990 Ft

Gabula András; Halmos Monika: Modern befőzés könyv
könyv

Modern befőzés

Újhold Könyvkiadó, 2005

A Modern befőzés című kiadványunkban 15 fajta recept található meg. A fázisfotók segítségével a legbátortalanabb sütőtanoncból is könnyed...

Online ár:

1 790 Ft

Pelle Józsefné: Befőttek, dzsemek könyv
könyv

Befőttek, dzsemek

SZALAY KFT., 2003

A befőzés nem nagy munka, ha mindent gondosan előkészítünk...

Online ár:

211 Ft

Eredeti ár: 234 Ft

Király Ágnes: Egyszerűen fermentálj könyv
könyv

Egyszerűen fermentálj - Tippek, trükkök és receptek a házi erjesztéshez

HVG Könyvek kiadó, 2021

A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpom...

 

Előjegyezhető

Frank Júlia: A legfinomabb befőttek és lekvárok könyv
könyv

A legfinomabb befőttek és lekvárok - 100 recept

Corvina Kiadó, 2011

A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.

 

Előjegyezhető

Cosima Bellersen Quirini: Otthoni tartósítás erjesztéssel könyv
könyv

Otthoni tartósítás erjesztéssel - természetesen!

Sziget Könyvkiadó, 2017

A fermentáció napjaink egyik újrafelfedezése, amelynek segítségével a savanyú káposzta, a ketchup, a sajt és a sonka otthon is elkészíthe...

 

Előjegyezhető

Achim Samwald: Aszalás, szárítás könyv
könyv

Aszalás, szárítás - Gyümölcsök, zöldségek, fűszerek

Mezőgazda Kiadó, 2011

Az aszalás varázsa abban rejlik, hogy ebben a folyamatban a gyümölcsnek sajátos ízvilága alakul ki. Az aszalt szilva például nem helyette...

 

Előjegyezhető

Frank Júlia: Befőzés könyv
könyv

Befőzés - Lekvárok, savanyúságok, mártások, italok

Corvina Kiadó, 2009

"A könyvben szereplő összes befőtt, lekvár és savanyúság már bizonyított, hiszen egy részük a nagymamám féltve őrzött régi receptje, más ...

 

Előjegyezhető

Mózes István Miklós Korpádiné Szőlősi Szilvia: A 100 legjobb befőtt és lekvár könyv
könyv

A 100 legjobb befőtt és lekvár

STB Könyvek Könyvkiadó Kft., 2004

Tavaszutó, nyárelő, a májusi cseresznye mire jó? Íze nem sok még, de szép piros és ropogós, a magját messzire lehet pöckölni, és párosáva...

 

Előjegyezhető

Boruzs Jánosné: Házi tartósítás könyv
könyv

Házi tartósítás - Nap érlelte finomságok télire

CSENGŐKERT KIADÓ, 2014

Ki ne szeretné felidézni a nyár gyümölcseinek és zöldségeinek zamatát a zimankós tél idején? Bár ma már hidegebb időszakban is nagy válas...

 

Előjegyezhető

Eisenstock Ildikó: Befőzés könyv
könyv

Befőzés

Cser Kiadó, 2010

A befőzés nem boszorkányság, vagy ráérős nagymamáknak való unalmas, hosszadalmas feladat, hanem szép és hasznos konyhai elfoglaltság. His...

 

Előjegyezhető

Maria Sartor: Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat könyv
könyv

Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat

Cser Kiadó, 2015

A füstölésnek évezredes hagyományai vannak, és maga az eljárás az idők folyamán tulajdonképpen nem változott. A halat, húst vagy sajtot...

 

Előjegyezhető

Cornelia Schinharl: Lekvárok és dzsemek - Könnyen, gyorsan, finomat könyv
könyv

Lekvárok és dzsemek - Könnyen, gyorsan, finomat

Holló és Társa, 2004

A dzsemeket, lekvárokat, zseléket nagyon egyszerű házilag elkészíteni friss, teljesen érett idénygyümölcsökből. Kitűnő receptötleteket ta...

 

Előjegyezhető

Hargitai György: 33 befőzés - Lépésről lépésre könyv
könyv

33 befőzés - Lépésről lépésre - Lépésről lépésre

Totem Plusz Könyvkiadó, 2006

Nem mindennapi szakácskönyvet tart kezében a sütés-főzést, no és a hasát kedvelő olvasó. Munka közben lestük meg mesterszakácsainkat, hog...

 

Előjegyezhető

Dr. Oetker: Dr. Oetker - Befőzés könyv
könyv

Dr. Oetker - Befőzés - Dzsemek, zselék, mártások

Grafo Kiadó, 2003

Dzsemek, zselék, mártások Nem lehet mindent megvásárolni, hanem saját magunknak kell elkészíteni. A magas gyümölcstartalmú dzsemek, finom...

 

Előjegyezhető

Dr. Gabriele Lehari: Gyümölcsök befőzése - kandírozása, elrakása könyv
könyv

Gyümölcsök befőzése - kandírozása, elrakása

Gazda Kiadó, 2006

Mi a titka a nagymama lekvárjának? Hogyan kandírozzuk a meggyet, a barackot? Miként készülnek az alkoholban eltett gyümölcsök, melyik gyü...

 

Előjegyezhető

Árinfó

Akciós ár: a vásárláskor fizetendő akciós ár

Online ár: az internetes rendelésekre érvényes nem akciós ár

Eredeti ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár

Bevezető ár: az első megjelenéshez kapcsolódó kedvezményes ár

Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb akciós ára

További információk

Árinfó

Akciós ár: a vásárláskor fizetendő akciós ár

Online ár: az internetes rendelésekre érvényes nem akciós ár

Eredeti ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár

Bevezető ár: az első megjelenéshez kapcsolódó kedvezményes ár

Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb akciós ára