Achim Samwald - Könyvei / Bookline

könyv

Achim Samwald

Aszalás, szárítás - Gyümölcsök, zöldségek, fűszerek

Mezőgazda Kiadó, 2011

Az aszalás varázsa abban rejlik, hogy ebben a folyamatban a gyümölcsnek sajátos ízvilága alakul ki. Az aszalt szilva például nem helyette...

Előjegyezhető

antikvár

Achim Samwald

Mezőgazda Kiadó, 2011

Az aszalás varázsa abban rejlik, hogy ebben a folyamatban a gyümölcsnek sajátos ízvilága alakul ki. Az aszalt szilva például nem helyette...

Online ár:

29 990 Ft

idegen

Samwald, Achim

Verlag Eugen Ulmer, 2017

Dörren und Trocknen erlebt derzeit eine wahre Renaissance. Durch die traditionelle Art des Haltbarmachens von Obst und Gemüse bewahren Si...

Online ár:

5 452 Ft

Eredeti ár: 5 738 Ft

antikvár

Achim Samwald

Gazda Kiadó

Az aszalás a tartósítás egyik legegyszerűbb, legősibb, és legtermészetesebb formája. Mi a titka, milyen módszerek, technikák vannak, és m...

8 000 Ft - 9 800 Ft