Bernhard Gahm művei

Bernhard Gahm: Házi vágás, bontás, töltelékáru készítés könyv
könyv

Házi vágás, bontás, töltelékáru készítés

Mezőgazda Kiadó, 2011

A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálk...

Online ár:

3 315 Ft

Eredeti ár: 3 900 Ft

Bernhard Gahm: Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése könyv
könyv

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

Mezőgazda Kiadó, 2011

Nyersanyagok, hús, fűszerek. A szükséges felszerelés a házi készítéshez. A bélbe töltés, füstölés. Pástétom és kocsonya. 63 hurka, kolbás...

Online ár:

3 315 Ft

Eredeti ár: 3 900 Ft

Bernhard Gahm: Húsfélék pácolása és füstölése otthon könyv
könyv

Húsfélék pácolása és füstölése otthon

Sziget Könyvkiadó, 2012

Legyen szó sertésről, marháról, bárányról, vadról vagy szárnyasról – a jó húst a megfelelő recepttel nemcsak tartósíthatjuk, hanem finoma...

 

Előjegyezhető

Bernhard Gahm: Házi vágás könyv

 

Előjegyezhető

Bernhard Gahm: Házi vágás - Bontás, töltelékáru-készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl (Házunk Táján) antikvár
antikvár

Házi vágás - Bontás, töltelékáru-készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl (Házunk Táján)

Könyvbogár Antikvárium

hibátlan, olvasatlan példány

Mezőgazda Kiadó, 2011

Online ár:

2 950 Ft

Gahm, Bernhard: Fleisch pökeln und räuchern idegen
idegen
Gahm, Bernhard

Fleisch pökeln und räuchern

Verlag Eugen Ulmer, 2020

Alles hausgemacht! Ob vom Schwein, Rind, Lamm, Wild oder Geflügel - gutes Fleisch wird mit dem richtigen Rezept nicht nur konserviert, so...

Online ár:

7 432 Ft

Eredeti ár: 7 823 Ft

Gahm, Bernhard: Hausschlachten idegen
idegen
Gahm, Bernhard

Hausschlachten

Verlag Eugen Ulmer, 2015

In diesem Buch finden Sie Praxiswissen zur traditionellen Hausschlachtung: Bernhard Gahm gibt 40 Jahren Erfahrung im Hausschlachten weite...

Online ár:

8 734 Ft

Eredeti ár: 9 193 Ft

Gahm, Bernhard: Würste, Sülzen und Pasteten idegen
idegen
Gahm, Bernhard

Würste, Sülzen und Pasteten

Verlag Eugen Ulmer, 2019

Würste selber machen ist simpel, macht Freude und das Ergebnis schmeckt unvergleichlich gut. Der leidenschaftliche Hobbymetzger Bernhard ...

Online ár:

7 452 Ft

Eredeti ár: 7 844 Ft

Bernhard Gahm: Házi vágás: Sertés-marha-juh-házinyúl bontás, töltelékárú készítés antikvár
antikvár

Házi vágás: Sertés-marha-juh-házinyúl bontás, töltelékárú készítés

HOGYF EDITIO, 1999

Mikor lehet és szabad vágni, milyen előírások vannak, hogy csináljuk, miket lehet készíteni a húsból? Az állatok kiválasztásától, a húsmi...

 

4 200 Ft - 4 290 Ft

Bernhard Gahm: Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése antikvár
antikvár

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

Könyvtársaság Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

HOGYF EDITIO, 1999

Nyersanyagok, hús, fűszerek. A szükséges felszerelés a házi készítéshez. A bélbe töltés, füstölés. Pástétom és kocsonya. 63 hurka, kolbás...

Online ár:

2 790 Ft

Árinfó

Akciós ár: a vásárláskor fizetendő akciós ár

Online ár: az internetes rendelésekre érvényes nem akciós ár

Eredeti ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár

Bevezető ár: az első megjelenéshez kapcsolódó kedvezményes ár

Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb akciós ára

További információk

Árinfó

Akciós ár: a vásárláskor fizetendő akciós ár

Online ár: az internetes rendelésekre érvényes nem akciós ár

Eredeti ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár

Bevezető ár: az első megjelenéshez kapcsolódó kedvezményes ár

Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb akciós ára