Spájz

Saly Noémi
Heti Válasz Kiadó, 2017

Információk

  • 160 oldal
  • Kötés: füles, kartonált
  • ISBN: 9789631287127

Összefoglaló

Bár Saly Noémi azt írja magáról, hogy nem gasztroguru és nem is "legendás háziasszony", e gyönyörű könyvéből mégis az derül ki, mi mindent lehet hókuszpókuszok nélkül újrateremteni. Kiváló alapanyagokból, zöldségekből, gyümölcsökből, melyekhez vágódeszka, vájdling és éles kiskés illik; nagy lábos, merőkanál, szűrőkanál, üvegek és celofán. Ennyi az egész.
Az én nőrokonaim is káposztát, tököt és tormát reszeltek, gyümölcsöt magoztak, és konyhájuk csábító illatokkal telt meg. Eperillattal, a vékony héjú paradicsoméval, meggyszörpével, a rotyogó baracklekváréval, vagy éppen a friss kaporéval. Mint a madár éneke - természetes volt, hogy a háziasszony a hosszú télre, ünnepekre vagy vendégségre készülve sosem jött zavarba.
Saly Noémi könyve ezt az egyszerű, mégis sokszínű életgazdagságot kínálja olvasójának - a "spájz" mikrovilágában is a bensőséges, humanizált életet. Mert egy szép mai spájz - akár a poézis; nincs ennél magasztosabb.

0.150000006
3 300 Ft 2 805 Ft
11 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Saly Noémi: Spájz

Saly Noémi: Spájz

+
5 850 Ft 5 100 Ft 0.12
Raktáron
2 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • A naptárhoz csúszkát adunk ajándékba. A nyerskonyha színek, formák és ízek olyan hihetetlen sokszínűségét rejti, hogy akár mindennapra juthatna ünnepi fogás az asztal...

    13 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    Élő ételek ünnepnapokra - Öröknaptár
    Raktáron

    Élő ételek ünnepnapokra - Öröknaptár

    0.150000006 3 950 Ft 3 357 Ft
  • A sertés az amatőr és profi szakácsok számára egyaránt csodálatos állat: minden felhasználható belőle, ami a bőrén belül és a belén kívül van. A Kárpát-medencében máig...

    23 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Pálinkás Norbert: 100% Disznó
    Raktáron

    Pálinkás Norbert: 100% Disznó

    Geopen Kiadó, 2016 0.150000006 6 990 Ft 5 941 Ft
  • Szeretünk enni, etetni. Szeretjük a bennünk rejlő kreativitást és alkotóvágyat a főzésben kiteljesíteni. Főzünk a családunknak, főzünk a barátainknak, étellel békítjük...

    13 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Budai Zsanett; Tonté Barbara: Romani Gastro
    Raktáron

    Budai Zsanett; Tonté Barbara: Romani Gastro

    Libri Könyvkiadó, 2016
    1 + 50%
    0.150000006
    3 999 Ft 3 399 Ft
  • Torták, sajttorták, brownie-k, péksütemények, kekszek és jégkrémek, 60 csupa háziasan modern édesség, néha egy kis csavarral. Csurog a karamell, olvad a csokoládé, l...

    18 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Márk Szonja: Édesem süteményei
    Raktáron

    Márk Szonja: Édesem süteményei

    BOOOK KIADÓ KFT, 2016 0.150000006 5 490 Ft 4 666 Ft
Teljes lista
  • A füstölés hagyományokban gazdag eljárás, mely elsősorban arra szolgál, hogy a húst és a halat tartósítsuk, ezen felül különleges ízt kölcsönöz a füstölendő húsnak. Eb...

    11 pont
    4 - 7 munkanap
    könyv
  • A füstölésnek évezredes hagyományai vannak, és maga az eljárás az idők folyamán tulajdonképpen nem változott. A halat, húst vagy sajtot a füstölési folyamat során me...

    10 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Maria Sartor: Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat
    Raktáron

    Maria Sartor: Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat

    Cser Kiadó, 2015 0.150000006 2 995 Ft 2 546 Ft
  • Frank Júlia több tucat szakácskönyv szerzője, a magyar gasztronómiai irodalom kiemelt képviselője ebben a könyvben a tartósítással kapcsolatos alaptudnivalókat pl. be...

    8 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
  • Bár Saly Noémi azt írja magáról, hogy nem gasztroguru és nem is "legendás háziasszony", e gyönyörű könyvéből mégis az derül ki, mi mindent lehet hókuszpókuszok nélkül ...

    11 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Saly Noémi: Spájz
    Raktáron

    Saly Noémi: Spájz

    Heti Válasz Kiadó, 2017 0.150000006 3 300 Ft 2 805 Ft
Teljes lista
  • Bár Saly Noémi azt írja magáról, hogy nem gasztroguru és nem is "legendás háziasszony", e gyönyörű könyvéből mégis az derül ki, mi mindent lehet hókuszpókuszok nélkül ...

    11 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Saly Noémi: Spájz
    Raktáron

    Saly Noémi: Spájz

    Heti Válasz Kiadó, 2017 0.150000006 3 300 Ft 2 805 Ft
Teljes lista
  • „Hogy ki ne maradjon nagyanyáink legfontosabb titka: minden konyha első számú, elengedhetetlen hozzávalója a szeretet.” A magyar konyha jelentős korszakait bemutató...

    15 pont
  • A felnőttek - ugyanúgy, mint a gyerekek - imádnak ismerős dolgokról olvasni, hallani. Sőt gyakran nagyon örülnek, ha ők maguk is bekerülnek az újságba. Hát még ha regé...

    9 pont
    10 - 13 munkanap
    könyv

    Saly Noémi: Pesti csodabogarak

    Ab Ovo, 2005 0.100000001 2 550 Ft 2 295 Ft
  • "Ha kakaós vagy diós csiga van, nemigen látom be, miért ne lehetne kisütni egy kávésat is. Tessék! Ez a könyv a budapesti körutakon - a Nagykörúton, a budai körúton és...

    16 pont
  • A kötet oldalain egy kalandos életű család történetei elevenednek meg, példabeszédek a pulóverről, az alázatról, a reményről, a plafonról és még sok minden másról Sal...

    9 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Saly Noémi: Példabeszédek
    Raktáron

    Saly Noémi: Példabeszédek

    Ab Ovo, 2015 0.150000006 2 750 Ft 2 337 Ft
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!