Befőzés, tartósítás kategória könyvei

Király Ágnes: Egyszerűen fermentálj könyv
könyv

Egyszerűen fermentálj - Tippek, trükkök és receptek a házi erjesztéshez

HVG Könyvek kiadó, 2021

A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpom...

Online ár:

6 715 Ft

Eredeti ár: 7 900 Ft

Holly Davis: Fermentálás könyv
könyv

Fermentálás - Erjesztett ételek és italok több mint 100 recepttel

HVG Könyvek kiadó, 2020

Mi a közös a kedvenc kézműves sajtunkban, a ropogós kovászos kenyérben, egy pohár otthon készült gyömbérsörben, a marinált olívabogyóban ...

Online ár:

6 375 Ft

Eredeti ár: 7 500 Ft

Binder Egon: Füstölés könyv
könyv

Füstölés - Hús, kolbászféleségek, hal

Mezőgazda Kiadó, 2011

A füstölés hagyományokban gazdag eljárás, mely elsősorban arra szolgál, hogy a húst és a halat tartósítsuk, ezen felül különleges ízt köl...

Online ár:

2 975 Ft

Eredeti ár: 3 500 Ft

Saly Noémi: Spájz könyv
könyv

Spájz

Heti Válasz Kiadó, 2017

Bár Saly Noémi azt írja magáról, hogy nem gasztroguru és nem is "legendás háziasszony", e gyönyörű könyvéből mégis az derül ki, mi minden...

Online ár:

3 135 Ft

Eredeti ár: 3 300 Ft

könyv

Befőzés és egyéb konyhai praktikák - Fog ez menni...

Kossuth Kiadó, 2017

A könyv kiváló segítség mindazoknak, akik szeretnék saját eltevésű finomságokkal kényeztetni a családot, de fogalmuk sincs, hogyan kezdje...

Akciós ár:

2 793 Ft

Korábbi ár: 2 793 Ft

Eredeti ár: 3 990 Ft

Lisa Atwood; Rebecca Courchesne; Rick Field: A befőzés művészete könyv
könyv

A befőzés művészete - Dzsemek, befőttek, savanyúságok és egyéb finomságok

Gabo Kiadó, 2012

A zamatos dzsemektől a zseléken és a pikáns savanyúságokon át a relishekig számtalan módja van a friss gyümölcsök és zöldségek tartósítás...

Online ár:

6 792 Ft

Eredeti ár: 7 990 Ft

Dzsemek és csatnik könyv
könyv

Dzsemek és csatnik - Receptek a nagyitól 62

SZALAY-PANNON- LITERATÚRA KFT., 2015

A Dzsemek és csatnik című kiadványunkban 15 fajta recept található meg. A fázisfotók segítségével a legbátortalanabb sütőtanoncból is kön...

Online ár:

360 Ft

Eredeti ár: 399 Ft

Gabula András; Halmos Monika: Modern befőzés könyv
könyv

Modern befőzés - Receptek a nagyitól 63

SZALAY-PANNON- LITERATÚRA KFT., 2015

A Modern befőzés című kiadványunkban 15 fajta recept található meg. A fázisfotók segítségével a legbátortalanabb sütőtanoncból is könnyed...

Online ár:

340 Ft

Eredeti ár: 399 Ft

könyv

Kincsek a konyhából

Sziget Könyvkiadó, 2015

A tél közepén egy üveg élénkvörös színű málnalekvár, a kiadós őszi vacsora kísérőjeként egy fűszeres chutney, vagy az influenzavírus táma...

Akciós ár:

2 450 Ft

Korábbi ár: 2 100 Ft

Eredeti ár: 3 500 Ft

könyv

Marmelád - Lekvárok, csatnik és más finomságok

Central Médiacsoport Zrt., 2018

Élvezze a gyümölcsök ízét egész évben! Ez a könyv édes és pikáns zöldség- és gyümölcsrecepteket kínál, amelyeket még a kezdők is könnyen...

Akciós ár:

2 030 Ft

Korábbi ár: 2 030 Ft

Eredeti ár: 2 900 Ft

Kürthy Emilné: Gyümölcs befőzés könyv
könyv

Gyümölcs befőzés

Nemzeti Örökség, 2023

Kürthy Emilné kora legismertebb konyhaművészei közé tartozott. Írásait folyamatosan közölték a társasági lapok és jó pár könyve, fordítás...

Online ár:

2 465 Ft

Eredeti ár: 2 900 Ft

A gyümölcsök házi feldolgozása antikvár
antikvár

A gyümölcsök házi feldolgozása

Bodoni Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1939

A M. Kir. Földmívelésügyi Minisztérium kiadványa

Online ár:

4 990 Ft

Frissen tartott gyümölcsízek antikvár
antikvár

Frissen tartott gyümölcsízek

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Online ár:

1 190 Ft

Péter Anna: Befőzés kezdőknek antikvár
antikvár

Befőzés kezdőknek

Fiume Antikvárium

hibátlan, olvasatlan példány

nincs megadva

Online ár:

950 Ft

Bencsik Klára: Frissen fagyasztva antikvár

 

890 Ft

Kőszegi Sándor(szerk.): Konzerv katalógus (A magyar konzervipar kínálata) antikvár

Online ár:

6 990 Ft

Pelle Józsefné: Befőttek, dzsemek antikvár
antikvár

Befőttek, dzsemek

Pannon-Literatúra Kft.

A befőzés nem nagy munka, ha mindent gondosan előkészítünk...

 

890 Ft - 1 990 Ft

Dr. Oetker: Gyümölcsöző befőzés antikvár
antikvár

Gyümölcsöző befőzés

Bodoni Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Magánkiadás

Online ár:

990 Ft

Paradicsom és paprika befőzése kezdőknek antikvár

 

970 Ft - 990 Ft

Mária Hájková: Hogyan tartósítsunk jól és egyszerűen antikvár
antikvár

Hogyan tartósítsunk jól és egyszerűen

Atticus

jó állapotú antikvár könyv

Artia, 1960

Online ár:

5 400 Ft

Bodrogi Rezső, Bognár Gyula, Kovács Olga: Konzerv- és hűtőipari általános műveletek antikvár
antikvár

Konzerv- és hűtőipari általános műveletek

A Hely Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Mezőgazdasági Kiadó, 1975

Online ár:

2 100 Ft

Dr. Oetker: Befőzés édesen és pikánsan antikvár
antikvár

Befőzés édesen és pikánsan

Alba Antik Litera Kft.

jó állapotú antikvár könyv

Grafo-Magyar Könyvklub, 1996

Tartalom A befőzésről általában 8 Gyümölcsök és zöldségek eltevése 10 Felszerelések és segédeszközök 14 A befőzéshez szükséges kész...

Online ár:

890 Ft

Dr. Gabriele Lehari: Gyümölcsök befőzése - kandírozása, elrakása antikvár
antikvár

Gyümölcsök befőzése - kandírozása, elrakása

Gazda Kiadó, 2006

Mi a titka a nagymama lekvárjának? Hogyan kandírozzuk a meggyet, a barackot? Miként készülnek az alkoholban eltett gyümölcsök, melyik gyü...

 

8 990 Ft - 9 990 Ft

Monspart Éva: Lefagyasztva antikvár

 

890 Ft

Kapitán Mária: Zöldség és gyümölcs házi konzerválása antikvár
antikvár

Zöldség és gyümölcs házi konzerválása

Szentendre Antikvárium

közepes állapotú antikvár könyv

Szerzői Kiadás, 1941

III. kiadás. Ladányi-nyomda nyomása. ELŐSZÓ Az eredményes konzerválás és szép készítmények nyerésének titka: a lelkiismeretes munka...

Online ár:

3 490 Ft

Táplálkozzunk helyesen! - Tegyünk el télire zöldfőzeléket! antikvár
antikvár

Táplálkozzunk helyesen! - Tegyünk el télire zöldfőzeléket!

Diana Antikvárium

közepes állapotú antikvár könyv

Stádium Sajtóvállalat Rt.

Online ár:

1 990 Ft

Gyümölcsre hangolva Dr. Oetker receptfüzet 50. sz. antikvár
antikvár

Gyümölcsre hangolva Dr. Oetker receptfüzet 50. sz.

Antikvár Könyvek Kft.

jó állapotú antikvár könyv

Nincs feltüntetve, 1998

Online ár:

1 090 Ft

Odette Perrin: Házi tartósítás antikvár

 

4 890 Ft - 4 990 Ft

Vilma néni szakácsfüzetek - Nyári befőzés antikvár
antikvár

Vilma néni szakácsfüzetek - Nyári befőzés

Könyvlabirintus Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Tóth Könyvkereskedés

Online ár:

1 300 Ft

Pelle Józsefné: Házi tartósítás antikvár

 

1 080 Ft - 1 180 Ft

Pákozdi-Hargitai: Befőzés -A magyar konyha könyvtára I. antikvár
antikvár

Befőzés -A magyar konyha könyvtára I.

Könyvlabirintus Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Új Herkules, 1995

Online ár:

2 200 Ft

Almási Elemér: Élelmiszerek gyorsfagyasztása antikvár

 

4 390 Ft - 4 990 Ft

Somi Anuntra Miller, Patricia Lake: Thai Cooking Class antikvár
antikvár

Thai Cooking Class

Könyvtársaság Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

1999

Online ár:

3 890 Ft

Cornelia Schinharl: Lekvárok és dzsemek - Könnyen, gyorsan, finomat antikvár
antikvár

Lekvárok és dzsemek - Könnyen, gyorsan, finomat

Holló és Társa

A dzsemeket, lekvárokat, zseléket nagyon egyszerű házilag elkészíteni friss, teljesen érett idénygyümölcsökből. Kitűnő receptötleteket ta...

 

1 590 Ft

Dr. Oetker -  Befőzés édesen és pikánsan antikvár

 

890 Ft

Ehrhard Donath: Házi gyümölcs- és zöldségfeldolgozás - levek, borok, konzervek (2. kiadás) antikvár
antikvár

Házi gyümölcs- és zöldségfeldolgozás - levek, borok, konzervek (2. kiadás)

Szentendre Antikvárium

hibátlan, olvasatlan példány

Mezőgazdasági Kiadó, 1981

Az egészséges táplálkozás elmaradhatatlan elemei télen a tartósított zöldségek és gyümölcsök: befőttek, gyümölcsízek, dzsemek, szörpök, g...

Online ár:

1 890 Ft

Alexandra Kiadó: Lekvárok, zselék, befőttek antikvár
antikvár

Lekvárok, zselék, befőttek

Diana Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Alexandra Kiadó, 1998

Online ár:

990 Ft

Rogacsev (szerk.): Élelmiszerek aszeptikus tartósítása antikvár

 

1 350 Ft - 1 600 Ft

Horváth Ildikó; Szabó Sándorné: Receptvarázs - Befőzés antikvár
antikvár

Receptvarázs - Befőzés

Aquila Könyvkiadó, 2006

Mindenki ízlését igyekszünk kielégíteni szakácskönyvsorozatunkkal, melyekben kitűnő, ízletes fogások találhatók. Nem kell gyakorlott szak...

 

1 290 Ft - 1 490 Ft

Házi befőttek antikvár
antikvár

Házi befőttek

Elektra Kiadóház, 2016

A házi készítésű lekvárok és befőttek bolti társaikkal ellentétben mindössze két összetevőből, gyümölcsből és cukorból készülnek. Ezér...

 

890 Ft

Jaroslav Balastik: Házi tartósítás és fagyasztás antikvár

 

890 Ft - 1 000 Ft

Hargitai György: 33 befőzés - Lépésről lépésre antikvár
antikvár

33 befőzés - Lépésről lépésre

Pestszentlõrinci antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Totem Plusz Könyvkiadó, 2006

Nem mindennapi szakácskönyvet tart kezében a sütés-főzést, no és a hasát kedvelő olvasó. Munka közben lestük meg mesterszakácsainkat, hog...

Online ár:

2 990 Ft

Frank Júlia: Fagyasztható finom falatok antikvár

 

890 Ft

Erdélyi Lajosné dr.: Rakjuk el télire - Gyümölcsök, zöldségek házi tartósítása antikvár
antikvár

Rakjuk el télire - Gyümölcsök, zöldségek házi tartósítása

Könyvlabirintus Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Mezőgazdasági Kiadó, 1983

Online ár:

1 480 Ft

Csatlós Erzsébet (szerk.): Befőzési praktikák - Erdélyi Konyha recepteskönyvek antikvár
antikvár

Befőzési praktikák - Erdélyi Konyha recepteskönyvek

Antikvár Könyvek Kft.

jó állapotú antikvár könyv

Corvin Kiadó, 2011

Online ár:

7 990 Ft

Péter Jánosné: Befőzés - Süssünk-főzzünk antikvár

 

2 390 Ft - 2 560 Ft

Eisenstock Ildikó: Befőzés antikvár
antikvár

Befőzés

Cser Kiadó, 2010

A befőzés nem boszorkányság, vagy ráérős nagymamáknak való unalmas, hosszadalmas feladat, hanem szép és hasznos konyhai elfoglaltság. His...

 

3 490 Ft - 3 990 Ft

Boruzs Jánosné: Gyümölcsök házi tartósítása antikvár
antikvár

Gyümölcsök házi tartósítása

Könyvlabirintus Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Kheirón '97 Kft., 2000

Online ár:

1 280 Ft

Pelle Józsefné: Nyári ízek télire (A tartósításról kezdőknek és haladóknak) antikvár
antikvár

Nyári ízek télire (A tartósításról kezdőknek és haladóknak)

Szentendre Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Aldina-Pán, 1990

Online ár:

1 790 Ft

Dr. Oetker: Befőzés - Dzsemek, zselék, mártások (Dr. Oetker) antikvár
antikvár

Befőzés - Dzsemek, zselék, mártások (Dr. Oetker)

Grafo Kiadó, 2003

A friss, ízletes gyümölcsök többnyire csak rövid ideig tárolhatók és élvezetük gyakran idényhez kötött. Ezért már egykor a rómaiaknak az ...

 

2 390 Ft - 2 450 Ft

Zilahy Ágnes: A befőttekről antikvár

 

890 Ft - 1 490 Ft

Árinfó

Akciós ár: a vásárláskor fizetendő akciós ár

Online ár: az internetes rendelésekre érvényes nem akciós ár

Eredeti ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár

Bevezető ár: az első megjelenéshez kapcsolódó kedvezményes ár

Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb akciós ára

További információk

Árinfó

Akciós ár: a vásárláskor fizetendő akciós ár

Online ár: az internetes rendelésekre érvényes nem akciós ár

Eredeti ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár

Bevezető ár: az első megjelenéshez kapcsolódó kedvezményes ár

Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb akciós ára