Semmiből is finomat
Ab Ovo, 2023
Összefoglaló
Ez a könyv tíz évvel ezelőtt megjelent egy másik kiadónál. Maradéktalanul elfogyott hamar, ezért is fontolgattam már két-három éve, hogy érdemes lenne újra megjelentetni. Azóta nagyot fordult a világ: az itt olvasható recepteket már én magam se csak kulináris érdekességként szedem elő, hanem egyre többet használok, ha másként nem, ihletforrásként a mindennapi főzéshez.
Az előző kiadáshoz képest jó pár dolog változott. Frissítettem a bevezetőt, kivettem néhány olyan receptet, amelyiknek az alapanyagai ma már túlságosan drágák vagy nem kaphatóak, de betettem újakat is, így az eredeti 100 helyett most 130 szerepel. A régi leírásokhoz fűzött megjegyzéseim is bővültek, módosultak, igazodva a 2023-as bolti, piaci lehetőségekhez és árakhoz.
Saly Noémi
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
7 225 Ft
Eredeti ár: 8 500 Ft
Online ár:
6 300 Ft
Kiadói ár: 6 999 Ft
Online ár:
8 483 Ft
Eredeti ár: 9 980 Ft
Online ár:
5 517 Ft
Eredeti ár: 6 490 Ft
Akciós ár:
5 600 Ft
Korábbi ár: 6 400 Ft
Eredeti ár: 7 999 Ft
Online ár:
5 841 Ft
Kiadói ár: 6 490 Ft
Online ár:
7 110 Ft
Kiadói ár: 7 900 Ft
Fermentált konyha - Több mint 100 recept erjesztett alapanyagokból a reggelitől a vacsoráig
Az erjesztett ételeket a legtöbben savanyúságként, ételek kísérőiként fogyasztjuk, pedig változatos, egészségtudatos, finom fogásokat is készíthetünk belőlük. A szerzők a fermentálás alapjai melle...
Online ár:
7 225 Ft
Eredeti ár: 8 500 Ft
Online ár:
6 300 Ft
Kiadói ár: 6 999 Ft
Online ár:
8 483 Ft
Eredeti ár: 9 980 Ft
Online ár:
5 517 Ft
Eredeti ár: 6 490 Ft
Akciós ár:
5 600 Ft
Korábbi ár: 6 400 Ft
Eredeti ár: 7 999 Ft
Online ár:
5 841 Ft
Kiadói ár: 6 490 Ft
Online ár:
4 063 Ft
Eredeti ár: 4 780 Ft
Online ár:
4 208 Ft
Eredeti ár: 4 950 Ft
Online ár:
4 950 Ft
Kiadói ár: 5 500 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
5
az 5-ből
3 értékelés alapján