Saly Noémi

Micsoda népek...

Keveseknek adatik meg, Budapesten meg pláne: születésem - 1956 - óta ugyanabban a lakásban élek. Gyerekként, amikor az ember a szavak bűv...

Vallási hiedelmek és eszmék története

Mircea Eliade (1907-1986) századunk egyik legjelentősebb összehasonlító vallástörténésze. Romániában, majd 1945-től Párizsban, élete utol...

A samanizmus - Az extázis ősi technikái

Sámánok - különféle neveken, de hasonló jellemzőkkel és szerepben - a világ szinte minden archaikus kultúrájában léteztek, és léteznek so...

A régi pesti városfal mentén - Budapesti kultúrtörténeti séták II.

A nagy sikerű Andrássy út, a sorozat első kötete után most Budapest másik részét járhatja be az Olvasó: Utunk a Lánchídtól a Szabadság hí...

Mérföldkövek a kulturális antropológiában

A kulturális antropológia a társadalomtudományok egyik legrangosabb diszciplínája és más tudományterületekre gyakorolt hatása is számotte...

Gellérthegy - Budapesti kultúrtörténeti séták III.

A Fekete Sas Kiadó által megalkotott "Budapesti kultúrtörténeti séták" című sorozat új kötetének témája a Gellérthegy. A sorozat első dar...

Spájz

Bár Saly Noémi azt írja magáról, hogy nem gasztroguru és nem is "legendás háziasszony", e gyönyörű könyvéből mégis az derül ki, mi minden...

Az én Budám

"Pár hónappal ezelőtt összegyűjtöttem a Budapestről szóló, illetve a kávéház- és vendéglátás-történet tárgykörébe tartozó olyan cikkeimet...

Semmiből is finomat! - Régi idők konyhája - Régi idők konyhája 2.

„Hogy ki ne maradjon nagyanyáink legfontosabb titka: minden konyha első számú, elengedhetetlen hozzávalója a szeretet.” A magyar konyh...

Kis könyv a nagy erényekről

A fiatal filozófusnemzedék jeles tagjának, Comte-Sponville-nak ez a munkája az 1995-ös esztendő egyik legnagyobb francia könyvsikere volt...

Az én Pestem

"Ott hagytuk abba, hogy másfél éve nekiálltam összegereblyézni a gépemen mindenféle magazinokban, folyóiratokban, konferencia- vagy köszö...

Semmiből is finomat

Ez a könyv tíz évvel ezelőtt megjelent egy másik kiadónál. Maradéktalanul elfogyott hamar, ezért is fontolgattam már két-három éve, hogy ...

Törzskávéházamból zenés kávéházba - Séta a budapesti körutakon

A Népszabadság megboldogult Budapest mellékletében 2002 tavaszán cikksorozat indult a Nagykörút régi kávéházairól. Alig vágtam át a Feren...

Hatszáz tojás, egy se görbe - Molnár Julia szakátskönyve 1854

SALY NOÉMI Hatszáz tojás, egy se görbe Molnár Julia szakátskönyve 1854 Gasztronómiánk történetének sötét foltja éppen az az időszak,...

Pesti csodabogarak

A felnőttek - ugyanúgy, mint a gyerekek - imádnak ismerős dolgokról olvasni, hallani. Sőt gyakran nagyon örülnek, ha ők maguk is bekerüln...

Példabeszédek

A kötet oldalain egy kalandos életű család történetei elevenednek meg, példabeszédek a pulóverről, az alázatról, a reményről, a plafonról...

Kalán lisztel stábold bé - Szerecsek Anna szakácskönyve Vajdahunyad, 1848 körül

Végy egy ártatlannak tűnő erdélyi szakácskönyvet a 19. század közepéről. Írd be tulajdonosa nevét meg a települést a Google keresőjébe. E...

Margitsziget - Budapesti Kultúrtörténeti Séták IV.

A Margitsziget igazi kultúrtörténeti csemege. A Budapesti Kultúrtörténeti Séták sorozat IV. köteteként a bevált zsebkönyv-formátumban, so...

Törzskávéházamból zenés kávéházba - Séta a budapesti körutakon

A Népszabadság megboldogult Budapest mellékletében 2002 tavaszán cikksorozat indult a Nagykörút régi kávéházairól. Alig vágtam át a Feren...

Élet a régi Magyarországon

A kiadó tavaly megjelent, A régi Magyarország képeslapokon című albumának folytatásaként most az Országos Széchényi Könyvtár Plakát- és A...

Példabeszédek és A Macska történetei

"Példabeszédeimet az első kiadás ajánlójában a kredencfiókból kiszivárgott hőseposz-foszlányokként, kezdők és haladók számára is használh...

Ha túléljük ezt a marhaságot

"Miután már az ötödik-hatodik írást adtam mindenféle volt kollégák, barátok emlékkönyveibe, hatvanadik, hetvenedik, kinek hányadik szület...

Ferencesek főztje - Szakácskönyv Csíksomlyóról az 1690-es évekből

Szakácskönyv Csíksomlyóról az 1690-es évekből Szépséges és játékos könyv ez, igazi gasztronómiai időutazás. A csíksomlyói szerzetesek ...

A kávéforrás - Régi pesti kávéházak legendái

Balla Vilmos 1927-ben megjelent könyve "A Kávéforrás" a már nem létező pesti kávéházakról, már szerzője idejében is kuriózumnak számított...

Se nem Buda, se nem Pest - ...de nem kevés evés

"Ahogy már meséltem, úgy kezdődött az egész, hogy a gépem mindenféle titkos bugyraiból egyre-másra bukkantak elő vagy harminc munkás év a...

Apácapác - A Bakonybélbe internált apácák receptemlékei - Monostorkosságok 3.

Bakonybélt a legtöbben a bencés monostorról ismerik, ahol Szent István királyunk óta férfi szerzetesek dolgoztak és imádkoztak. De aki be...

Budapest éjféltől éjfélig - Magyar-francia-angol

Rendhagyó, három nyelvű - magyar, angol, francia - album Budapestről, két itt élő külföldi szemével. A város egy napját követhetjük végig...

Kis könyv a nagy erényekről

Ebben a műben Comte-Sponville tizennyolc fejezetben kíséri végig olvasóját a "nagy erényeken", kezdve az udvariasságon (ami még nem erény...

A Tabán és a Naphegy - Budapesti Kultúrtörténeti Séták V.

Minden második ház nagy hírű régi vendéglő volt, sramlizenével. Itt állt, kérem, a Mélypince, a Poldi bácsié, ötszáz éves pinceboltozatáv...

Sámánok - Ötszáz év a tudáshoz vezető ösvényen

A hallatlanul izgalmas tanulmánykötet a sámánok elmúlt 500 évi fogadtatásával, megítélésével, misztériumával foglalkozik.

Mítoszok, álmok és misztériumok

A román származású, ám élete második felében az USA-ban élt Mircea Eliade a 20. század egyik legbefolyásosabb filozófusa és valláskutatój...

A zsidó filozófia középkori története a kéziratos és nyomtatott szövegek alapján

A skolasztika iránti megújult érdeklődés eredményezte a középkori muszlim és zsidó filozófia kutatásának reneszánszát is. Napjainkban jel...

Kutatások a filozófiáról és a kabbaláról, a középkori zsidó gondolkodásban

Georges Vajda (19081981), a világhírű, magyar származású filozófiatörténész és orientalista egyedülálló kutatásokat folytatott azokról a ...

A Krisztinaváros - Budapesti Kultúrtörténeti Séták VI.

A Krisztinavárosba nemigen megy az ember csak úgy. Minek? - gondolja magában a gyanútlan pesti vagy óbudai. Nincs is ott semmi. E könyv ...

Az én fővárosom - Budapest-tárcák, 1891.

"Gerő Ödön már az új főváros ismertetője, aki nem elégszik meg az utcai élettel, hanem behat az egyes városrészek és környékek sajátszerű...

Az Országház vendégei és vendéglősei

Uralkodók, közjogi méltóságok, választópolgárok - mind az Országház vendégei közé tartozhatnak. Az Országházi Séták sorozat legújabb köte...

A tangókirály - Kalmár Pál regényes élete - CD melléklettel

1932 - Országszerte hangos volt tőlem minden. Itt Kalmár Pál, ott Kalmár Pál, az újságok, meghívások, levelek halmaza. A külső közvetítés...

Törzskávéházamból Zenés Kávéházba

Törzskávéházamból zenés kávéházba (dedikált példány)

"Ha kakaós vagy diós csiga van, nemigen látom be, miért ne lehetne kisütni egy kávésat is. Tessék! Ez a könyv a budapesti körutakon - a N...

Törzskávéházamból zenés kávéházba

"Ha kakaós vagy diós csiga van, nemigen látom be, miért ne lehetne kisütni egy kávésat is. Tessék! Ez a könyv a budapesti körutakon - a N...

Hatszáz tojás, egy se görbe (Molnár Julia szakátskönyve)

Spájz (dedikált)

A tabáni Virág Benedek ház

Nekem soha nem volt otthonom... (Krúdy Gyula budapesti életének színterei)

Grand 150 – A Margitszigeti Nagyszálló másfél évszázada

Az európai és a magyar történelem csöndes tanúja most megszólal - az évforduló alkalmából egy könyv is született Saly Noémi tollából, mel...

Micsoda népek... (dedikált példány)

Pesti csodabogarak (dedikált példány)

A felnőttek - ugyanúgy, mint a gyerekek - imádnak ismerős dolgokról olvasni, hallani. Sőt gyakran nagyon örülnek, ha ők maguk is bekerüln...

Café?! - Változatok és változások (Időszaki kiállítás 2007. február-május)

Kétnyelvű: magyar-angol

Gellért 100

Az Ínyesmester - Magyar Elek emlékezete

Kutatások a filozófiáról és a kabbaláról, a középkori zsidó gondolkodásban

Georges Vajda (19081981), a világhírű, magyar származású filozófiatörténész és orientalista egyedülálló kutatásokat folytatott azokról a ...

"Nagypapához utazunk..."- Az I. kerület régi képeslapokon (magyar-angol)

A tangókirály - Kalmár Pál regényes élete (CD-melléklettel)

932 - Országszerte hangos volt tőlem minden. Itt Kalmár Pál, ott Kalmár Pál, az újságok, meghívások, levelek halmaza. A külső közvetítése...

Budapest éjféltől-éjfélig (magyar-angol-francia)

Rendhagyó, három nyelvű - magyar, angol, francia - album Budapestről, két itt élő külföldi szemével. A város egy napját követhetjük végig...

A tangókirály - Kalmár Pál regényes élete - CD nélkül

1932 - Országszerte hangos volt tőlem minden. Itt Kalmár Pál, ott Kalmár Pál, az újságok, meghívások, levelek halmaza. A külső közvetítés...

A zsidó filozófia középkori története a kéziratos és nyomtatott szövegek alapján

A skolasztika iránti megújult érdeklődés eredményezte a középkori muszlim és zsidó filozófia kutatásának reneszánszát is. Napjainkban jel...

A régi pesti városfal mentén

A nagy sikerű Andrássy út, a sorozat első kötete után most Budapest másik részét járhatja be az Olvasó: Utunk a Lánchídtól a Szabadság hí...

Törzskávéházamból zenés kávéházba (Séta a budapesti körutakon)

Sámánok - Ötszáz év a tudáshoz vezető ösvényen

A hallatlanul izgalmas tanulmánykötet a sámánok elmúlt 500 évi fogadtatásával, megítélésével, misztériumával foglalkozik.

Mérföldkövek a kulturális antropológiában

A kulturális antropológia a társadalomtudományok egyik legrangosabb diszciplínája és más tudományterületekre gyakorolt hatása is számotte...