Teljes izraelita szakácskönyv
Gabbiano Print, 2009
Összefoglaló
A hagyományos zsidó konyhának ez az alapműve először 1885-ben, majd a hatalmas sikerre való tekintettel 1890-ben "lényegesen bővített és javított" változatban jelent meg Prágában. Mint minden jó szakácskönyv, ez is nagy szellemi kaland, egy régi kor és kultúra tükre. Az olvasó a 767 receptet böngészve nemcsak az ortodox konyha szigorú előírásaival, hanem e szabályok és a közép-európai gasztronómia összebékítésének hajdani trükkjeivel, különleges ételkészítési eljárásokkal, ünnepi étrendekkel, szokásokkal, áldásokkal is megismerkedhet.
Részletek
- 305 oldal
- Kötés: kemény kötés
- hibátlan, olvasatlan példány
- ISBN: 9789638780478
- Szállító: Pápaszem Antikvárium Bt.
Online ár:
7 650 Ft
Eredeti ár: 8 999 Ft
Online ár:
3 510 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár:
5 525 Ft
Eredeti ár: 6 500 Ft
Online ár:
2 465 Ft
Eredeti ár: 2 900 Ft
Online ár:
3 400 Ft
Eredeti ár: 3 999 Ft
Olasz konyha magyar módra
Főtt tészták Füstölt tészta 6 Színes kagylótészta 8 Sajtos zöldtészta 10 Fantázia spagetti 12 Brokkolis orsótészta 14 Kagylótészta rákkal 16 Háromszínű tészta 18 Bolognai tortellini...
Online ár:
900 Ft
