Összefoglaló
A legenda szerint a korai Spanyolországban a kocsmárosok a sherryspoharak száját kistányérral fedték be, hogy az apró bogarak ne repüljenek bele az italokba. Hamar rájöttek, ha ezekre a fedőkre - azaz tapákra - sós, húsos falatkákat helyeznek, meghozzák a vendégek kedvét a további fogyasztáshoz. A tapasok tehát olyan kis fogások, melyekből egy este, baráti társaságban akár 4-5 különböző fajtát is rendelhetnek a tapasbárok látogatói. Az egyszerű, karakteres ízek, könnyed tálalás, mediterrán életérzés jellemzi leginkább ezeket az ételeket, melyek mellé jólesik egy pohár bor vagy sangria. Bár kezdetben az édességek nem tartoztak a repertoárba, az utóbbi időben fel-felbukkannak az étlapokon, így a könyvben is helyet kapott néhány tapas-desszert.
Könyvsorozatunk legújabb részében számos recept található a tapasok világából, melyekkel a népszerű spanyol falatkák otthoni elkészítéséhez adunk ötleteket. Emellett hasznos információkkal szolgálunk az elkészítés idejéről, nehézségi fokáról, valamint az árfekvésről, az ételleírások alatt található tippekkel pedig a további kísérletezéshez nyújtunk segítséget.
Kellemes időtöltést, jó étvágyat kívánunk!
Részletek
- 64 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789636353353
- Szállító: Németvölgyi Antikvárium
- karcos borító
Online ár:
7 650 Ft
Eredeti ár: 8 999 Ft
Online ár:
3 400 Ft
Eredeti ár: 3 999 Ft
Online ár:
5 525 Ft
Eredeti ár: 6 500 Ft
Online ár:
2 465 Ft
Eredeti ár: 2 900 Ft
Online ár:
1 341 Ft
Eredeti ár: 1 490 Ft
Húsz ország konyhája
Ismertető: Húsz évig élt távol Európától a szerző, és húsz év alatt három világrész húsz országának több ezer étel-ital receptjét gyűjtötte össze – tanzániai háziasszonyoktól, brazíliai szakácsok...
Online ár:
990 Ft
Online ár:
5 700 Ft
Eredeti ár: 5 999 Ft
Online ár:
4 750 Ft
Eredeti ár: 4 999 Ft
Online ár:
4 741 Ft
Eredeti ár: 4 990 Ft
Online ár:
5 700 Ft
Eredeti ár: 5 999 Ft
Online ár:
4 750 Ft
Eredeti ár: 4 999 Ft
Online ár:
2 755 Ft
Eredeti ár: 2 900 Ft
