Bernhard Gahm művei

Rendelhető Rossz/Hiányzó adat

Raktáron Rossz/Hiányzó adat

Akciós Rossz/Hiányzó adat

Találatok száma: 13

könyv
Bernhard Gahm

Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl

Mezőgazda Kiadó, 2011

A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálk...

Előjegyezhető

Előjegyzem
könyv
Bernhard Gahm

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

Mezőgazda Kiadó, 2011

Nyersanyagok, hús, fűszerek. A szükséges felszerelés a házi készítéshez. A bélbe töltés, füstölés. Pástétom és kocsonya. 63 hurka, kolbás...

Előjegyezhető

Előjegyzem
könyv
Bernhard Gahm

Húsfélék pácolása és füstölése házilag - A sonkától az oldalasig

Sziget Könyvkiadó, 2012

Legyen szó sertésről, marháról, bárányról, vadról vagy szárnyasról – a jó húst a megfelelő recepttel nemcsak tartósíthatjuk, hanem finoma...

Borító ár:

3 200 Ft

Kosárba

Raktáron 32 pont 1 - 2 munkanap
könyv
Bernhard Gahm

Házi vágás-Sertés-marha-juhh-házinyúl bontás, töltelékárú készítés

Előjegyezhető

Előjegyzem
könyv
Bernhard Gahm

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

Előjegyezhető

Előjegyzem
könyv
Bernhard Gahm

Házi vágás - Bontás, töltelékáru-készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl (Házunk Táján)

Előjegyezhető

Előjegyzem
antikvár
Bernhard Gahm

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

Holló Antikvárium

közepes állapotú antikvár könyv

HOGYF EDITIO, 1999

Nyersanyagok, hús, fűszerek. A szükséges felszerelés a házi készítéshez. A bélbe töltés, füstölés. Pástétom és kocsonya. 63 hurka, kolbás...

Online ár:

2 500 Ft

Kosárba

Beszállítói készleten 25 pont 6 - 8 munkanap
antikvár
Bernhard Gahm

Házi vágás, bontás, töltelékáru készítés

A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálk...

3 690 Ft - 12 490 Ft

2 példány
könyv
Bernhard Gahm

Házi vágás

Előjegyezhető

Előjegyzem
antikvár
Bernhard Gahm

Házi vágás: Sertés-marha-juh-házinyúl bontás, töltelékárú készítés

Mikor lehet és szabad vágni, milyen előírások vannak, hogy csináljuk, miket lehet készíteni a húsból? Az állatok kiválasztásától, a húsmi...

3 600 Ft - 3 990 Ft

3 példány
idegen
Gahm, Bernhard

Würste, Sülzen und Pasteten - Traditionell und selbst gemacht

Ulmer Eugen Verlag, 2019

Würste selber machen ist simpel, macht Freude und das Ergebnis schmeckt unvergleichlich gut. Der leidenschaftliche Hobbymetzger Bernhard ...

Online ár:

6 565 Ft

Borító ár: 6 910 Ft

Kosárba

Beszállítói készleten 65 pont 5 - 10 munkanap
idegen
Gahm, Bernhard

Fleisch pökeln und räuchern - Von Schinken bis Spareribs

Ulmer Eugen Verlag, 2020

Alles hausgemacht! Ob vom Schwein, Rind, Lamm, Wild oder Geflügel - gutes Fleisch wird mit dem richtigen Rezept nicht nur konserviert, so...

Online ár:

6 955 Ft

Borító ár: 7 321 Ft

Kosárba

Beszállítói készleten 69 pont 5 - 10 munkanap
idegen
Gahm, Bernhard

Hausschlachten - Traditionelles Schlachten, Zerlegen, Wursten

Ulmer Eugen Verlag, 2015

Der Autor Bernhard Gahm hat über 40 Jahre Erfahrung im Hausschlachten und erläutert in diesem Buch alles, was mit der traditionellen Haus...

Online ár:

7 739 Ft

Borító ár: 8 146 Ft

Kosárba

Beszállítói készleten 77 pont 5 - 10 munkanap

Vagy lépj be a facebook vagy google fiókoddal

Bernhard Gahm művei

Találatok száma: 13

Holló Antikvárium

közepes állapotú antikvár könyv