Bernhard Gahm művei

Rendelhető Rossz/Hiányzó adat

Raktáron Rossz/Hiányzó adat

Akciós Rossz/Hiányzó adat

Találatok száma: 13

könyv
Bernhard Gahm

Házi vágás-Sertés-marha-juhh-házinyúl bontás, töltelékárú készítés

Előjegyezhető

Előjegyzem
könyv
Bernhard Gahm

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

Előjegyezhető

Előjegyzem
könyv
Bernhard Gahm

Házi vágás - Bontás, töltelékáru-készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl (Házunk Táján)

Előjegyezhető

Előjegyzem
könyv
Bernhard Gahm

Házi vágás

Előjegyezhető

Előjegyzem
antikvár
Bernhard Gahm

Házi vágás: Sertés-marha-juh-házinyúl bontás, töltelékárú készítés

Mikor lehet és szabad vágni, milyen előírások vannak, hogy csináljuk, miket lehet készíteni a húsból? Az állatok kiválasztásától, a húsmi...

3 600 Ft - 3 990 Ft

3 példány
antikvár
Bernhard Gahm

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

HOGYF EDITIO

Nyersanyagok, hús, fűszerek. A szükséges felszerelés a házi készítéshez. A bélbe töltés, füstölés. Pástétom és kocsonya. 63 hurka, kolbás...

2 290 Ft - 2 500 Ft

2 példány
antikvár
Bernhard Gahm

Házi vágás, bontás, töltelékáru készítés

A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálk...

3 690 Ft - 12 490 Ft

2 példány
könyv
Bernhard Gahm

Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl

Mezőgazda Kiadó, 2011

A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálk...

Előjegyezhető

Előjegyzem
könyv
Bernhard Gahm

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

Mezőgazda Kiadó, 2011

Nyersanyagok, hús, fűszerek. A szükséges felszerelés a házi készítéshez. A bélbe töltés, füstölés. Pástétom és kocsonya. 63 hurka, kolbás...

Előjegyezhető

Előjegyzem
könyv
Bernhard Gahm

Húsfélék pácolása és füstölése házilag - A sonkától az oldalasig

Sziget Könyvkiadó, 2012

Legyen szó sertésről, marháról, bárányról, vadról vagy szárnyasról – a jó húst a megfelelő recepttel nemcsak tartósíthatjuk, hanem finoma...

Online ár:

2 880 Ft

Eredeti ár: 3 200 Ft

Kosárba

Raktáron 28 pont 1 - 2 munkanap
idegen
Gahm, Bernhard

Hausschlachten - Traditionelles Schlachten, Zerlegen, Wursten

Ulmer Eugen Verlag, 2015

Der Autor Bernhard Gahm hat über 40 Jahre Erfahrung im Hausschlachten und erläutert in diesem Buch alles, was mit der traditionellen Haus...

Online ár:

7 816 Ft

Eredeti ár: 8 227 Ft

Kosárba

Beszállítói készleten 78 pont 5 - 10 munkanap
idegen
Gahm, Bernhard

Würste, Sülzen und Pasteten - Traditionell und selbst gemacht

Ulmer Eugen Verlag, 2019

Würste selber machen ist simpel, macht Freude und das Ergebnis schmeckt unvergleichlich gut. Der leidenschaftliche Hobbymetzger Bernhard ...

Online ár:

6 631 Ft

Eredeti ár: 6 979 Ft

Kosárba

Beszállítói készleten 66 pont 5 - 10 munkanap
idegen
Gahm, Bernhard

Fleisch pökeln und räuchern - Von Schinken bis Spareribs

Ulmer Eugen Verlag, 2020

Alles hausgemacht! Ob vom Schwein, Rind, Lamm, Wild oder Geflügel - gutes Fleisch wird mit dem richtigen Rezept nicht nur konserviert, so...

Online ár:

7 025 Ft

Eredeti ár: 7 394 Ft

Kosárba

Beszállítói készleten 70 pont 5 - 10 munkanap

Vagy lépj be a facebook vagy google fiókoddal

Bernhard Gahm művei

Találatok száma: 13