A kötetben 80 koleszterinszegény recept található, továbbá az élelmiszerek, meleg ételek zsír-, koleszterin-, kalória-, nátrium- és rosttartalma. Több mint 5000 adat az egészséges táplálkozás jegyében.
120 oldal・papír / puha kötés・jó állapotú antikvár könyv
Egy speciális interdiszciplináris területtel, a tejtermékek fogyasztásával, illetve annak termelésével, feldolgozásával és áruba bocsátásával foglalkozik a kötet, amelyben csupa neves hazai szakemb...