Tartalom
Elmélet
Cukor- és zsírszegény sütés
Cukorpótlók 4
Zsírszegény tészták, krémek és töltelékek 4
Díszítés kevés cukorral 5
Liszt és tésztafélék 6
Sütemények tárolása 7
Tippek és trükkök 8
Elsősegély 9
Alaptészták 10
Receptek
Finomságok - tejszínes torták, friss gyümölcsös sütemények és lepények 12
Mindennapokra - gyermekkorunk édes emlékei: morzsás sütemény, márványkalács, kuglóf 22
Édes apróságok - kosárkák, képviselőfánkok: finomak és könnyűek 32
Rágcsálnivalók - minden alkalomra: mandulás golyók, citromos csillagok, cantuccini 40
Kiadós falatkák - ünnepekre, vendégvárásra és csak úgy: sós apróságok, olívagolyócskák, rétesek és grissini 50
Extra
Recept- és tárgymutató 60
Impresszum 62
10 biztos tipp az egészséges süteményekhez 64
Online ár:
990 Ft
Online ár:
1 130 Ft