A thai konyha szerte a nagyvilágban - így hazánkban is - egyre hódít. Népszerűségét annak köszönheti, hogy a mai napig sikerült megőriznie az ősi bölcsességet: egyesíteni a jót az egészségessel. Sok friss zöldséggel és minimális olajjal főz, a húsok közül kevesebb vöröset, inkább fehéret, csirkét és halat használ. Ízeiben a sok száz éves hagyomány a környező országok hatásaival keveredik. Ételei valamivel erősebbek, fűszeresebbek a kínainál; és általában gyorsabban elkészülnek, mint az indiaiak. A recepteket igazán hiteles forrásból merítettük, a helyi specialitásoktól az országszerte ismert fogásokig egyaránt. Az ínycsiklandó képek pedig bizonyítják, hogy ki is próbáltuk mindet. Ezt pedig Önök is könnyűszerrel megtehetik, hiszen a különleges hozzávalók többsége a nagyobb élelmiszerüzletekben megtalálható; ha pedig hiányozna valami a receptek elkészítéséhez, a keleti fűszerekre szakosodott boltokban biztosan fellelhető.
Lassan másfél évtizede jelent meg először - és vált rögtön klasszikussá - Váncsa István Lakoma című monumentális szakácskönyvsorozatának első része. Az azóta több kiadást megélt kötet jelentősen bő...
Online ár:
7 650 Ft
Eredeti ár: 8 999 Ft
Online ár:
3 400 Ft
Eredeti ár: 3 999 Ft
Online ár:
5 525 Ft
Eredeti ár: 6 500 Ft
Online ár:
2 465 Ft
Eredeti ár: 2 900 Ft
Online ár:
1 341 Ft
Eredeti ár: 1 490 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján