Római tál
Mezőgazdasági Kiadó, 1987
Összefoglaló
Ismertető: A római tál nem más, mint a háziasszonyok által egyszerű használata folytán igen kedvelt „römertopf". Nevét onnan kapta, hogy „már a régi rómaiak is használták.” S mivel visszakanyarodtunk a régi időkbe, a szerzők bemutatják a római kori konyhaberendezést vendégfogadókat a hazánk területén található leletanyag és korabeli forrásművek alapján recepteket is közölnek, sőt római orvos írók véleményét a helyes táplálkozásról. A manapság közforgalomban levő római tál a gasztronómiának úgyszólván önálló fejezeté-nyitotta meg. A könyv további részei ezzel a módszerrel, illetve a római tál kezelésmódjával ismertetik meg az olvasót. A rengeteg recept között a húspótló ételeket tartalmazók számíthatnak különös érdeklődésre.- További ismertető: "Belelapozás".
Részletek
- 111 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9632324528
- Szállító: Bodoni Antikvárium
- foltos
- kopottas
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
22 500 Ft
Eredeti ár: 24 999 Ft
Online ár:
7 191 Ft
Eredeti ár: 7 990 Ft
Online ár:
1 790 Ft
