Knézy Judit művei

Táji különbségek a somogyi paraszti építkezésben (1696-1860)

A hedrehelyi gölöncsérek (Somogyi Múzeum 7.)

Köznemesi bútor - Jobbágyparaszti bútor a Dél-Dunántúlon

Somogyi pásztorművészet

5 db gasztronómiai kötet: Itáliai ízek + Konyháról konyhára + Reformkonyha + Somogy régi ételei + Szabadtűzön

Somogy régi ételei + Disznótorban + Szabadtűzön (3 mű)

a Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1992-1994. évi kötetéből (Különlenyomat)

10 db szakácskönyv

Római tál + Jógakonyha + Gasztronómiánk krónikája + Szárnyasparádé + Főzzünk másképp is + Eleink ételei + Itáliai ízek + 400 kínai recept...

6 db szakácskönyv együtt: Római tál, Eleink ételei, Somogy régi ételei, Itáliai ízek, Francia finomságok dióhéjban, Gyümölcsételek.

Csököly népének gazdálkodása és táplálkozása (XVIII.-XX. sz.)

4 db szakácskönyv: Somogy régi ételei +Konyháról konyhára +Franica finomságok dióhéjban +Római tál.

Történelmi-tárgyi néprajzi fejezetek Marcali és környéke népéletéből

Somogy régi ételei (Juva, Katrabóca, Dödölle, Tungeri, Tejfölsat, Görhöny, Vert perec) - Egyedi termékfotó

Azt még csak ki lehet találni, hogy az orgyaskáposzta valami ételféleség, de azt már kevesen gondolnák, hogy az ablegény is ehető. Somogy...

7 db Szakácskönyv: Nagyanyáink receptjei; Szegedi szakácskönyv; Száz specialitás; Mit ebédelt Ferenc József?; Megtalált ízek; Somogy régi ételei; Magyar ételek régen és ma

Tanulmányok Pápa város történetéből 2. - Különlenyomat

2 db szakácskönyv: Konyháról konyhára - Somogy régi ételei

Somogy régi ételei (Népi ételek) - Fekete-fehér fotókkal, illusztrációkkal. - A XVIII. századtól a XIX. század elejéig

Tartalom Ajánlás 6 Néhány adat a középkorból 9 A XVIII. századtól a XIX. század elejéig 9 Gabona alapanyagú ételek 11 Húsételek 13 ...

Somogy régi ételei

Somogyi pásztorművészet