A fűszer nagykönyve
HVG Könyvek kiadó, 2018
Összefoglaló
Fűszerrajongók, gasztrokalandorok és kíváncsi szakácsok figyelem: a fűszerimádatot a következő szintre léptethetjük az élelmiszer-tudós bestseller szerző dr. Stuart Farrimond segítségével.
Ismerjük meg az alapfűszereket és a fűszerkeverékek létrehozásának tudományát, hogy miként működnek együtt a fűszerekben lévő ízösszetételek, és hogy milyen izgalmas rétegeket hoznak létre az új ízek az érzékelésünkben.
Több mint 40 régió, 60 fűszer és 65 autentikus és innovatív recept és keverék bemutatásával A fűszer nagykönyve arra inspirál, hogy másképp süssünk-főzzünk.
Részletek
- 224 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789633047149
- Szállító: Diófa Antikvárium Kft.
Ez is elérhető kínálatunkban:
Online ár:
5 525 Ft
Eredeti ár: 6 500 Ft
Online ár:
3 392 Ft
Eredeti ár: 3 990 Ft
Online ár:
5 092 Ft
Eredeti ár: 5 990 Ft
Online ár:
5 092 Ft
Eredeti ár: 5 990 Ft
Online ár:
6 800 Ft
Eredeti ár: 7 999 Ft
Online ár:
5 525 Ft
Eredeti ár: 6 500 Ft
Online ár:
7 160 Ft
Eredeti ár: 7 536 Ft
