Turós Emil: Az ételkészítés technológiája II. 1. rész - Tankönyvpótló jegyzet
antikvár Az ételkészítés technológiája II. 1. rész - Tankönyvpótló jegyzet

Weöres Antikvárium

közepes állapotú antikvár könyv

Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, 1969

Példányszám: 580

2 990 Ft
Hajdu Endre, Turós Emil, Schnitta Sámuel, Rózsahegyi György: Vendéglátóipari ismeretek I. (második kiadás)
antikvár Vendéglátóipari ismeretek I. (második kiadás)

Oskola Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, 1958

1 990 Ft
Turós Emil: Vendéglátóipari konyhatechnológia
antikvár Vendéglátóipari konyhatechnológia

Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, 1956

1 190 Ft - 5 000 Ft
Zobel-Weibelzahl-Mrose, Renate Zeltner, Turós Emil: Nyers ételek + Fokhagyma + Nagy salátakönyv (3 db szakácskönyv)
1 290 Ft
Turós Emil: Ételismeret - A vendéglátóipari üzletvezetői tanfolyamok számára
1 990 Ft - 2 000 Ft
Turós Emil, Szaklektor: F. Nagy Angéla: Sütés - főzés (Útmutató a sütő-főző szakkörök számára)
antikvár Sütés - főzés (Útmutató a sütő-főző szakkörök számára)

Könyvbogár Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Kossuth Kiadó, 1967

Ismertető: E munka célja a sütés-főzés szakszerű követelményeinek megismertetése olyan elméleti módszerrel, amely a gyakorlati főzés elsa...

1 240 Ft
Turós Emil: Az ételkészítés technológiája II. 1-2.
antikvár Az ételkészítés technológiája II. 1-2.

Könyvbogár Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Közgazdasági És Jogi Kiadó, 1974

None

9 490 Ft
Turós Emil: Húsételek és egyéb finomságok
antikvár Húsételek és egyéb finomságok

Szintarév Kiadó

590 Ft - 2 190 Ft
Turós Emil: Ételismeret - a vendéglátóipari tanulóiskolák felszolgáló tanulói szám
1 250 Ft - 1 290 Ft
Turós Emil: Zöldségfélék, saláták, gyümölcsfélék
590 Ft - 790 Ft
Pelle Józsefné, Turós Emil, Mária Hajková, Boda Zoltánné: 4 db szakácskönyv egyben : 1. Grill, kukta és alufólia a konyhában, 2. Egytálételek,3. Ízesen, gyorsan, korszerűen, 4. Étel-kincstár
2 280 Ft
Turós Emil: Konzervből házi kosztot
antikvár Konzervből házi kosztot

Minerva Kiadó, 1968

590 Ft
Turós Emil: Ízletes könnyű ételek
antikvár Ízletes könnyű ételek

Könyvlabirintus Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Minerva, 1967

980 Ft
Hajdu Endre, Turós Emil, Schnitta Sámuel, Rózsahegyi György: Vendéglátóipari ismeretek I. ( harmadik kiadás )
antikvár Vendéglátóipari ismeretek I. ( harmadik kiadás )

Könyvlabirintus Antikvárium

közepes állapotú antikvár könyv

Közgazdasági És Jogi Kiadó, 1959

1 800 Ft
Csizmadia László, Frank Júlia, Turós Emil: 3 db szakácskönyv: Sütés- főzés a szabadban és a hétvégi házban, Nagy fagylaltkönyv, Nagy salátakönyv
1 490 Ft
Turós Emil: Ízesen gyorsan, korszerűen
antikvár Ízesen gyorsan, korszerűen

Minerva, 1966

590 Ft - 1 190 Ft
Turós Emil: Zöldségfélék, saláták, gyümölcsételek
850 Ft - 990 Ft
Turós Emil: A legízletesebb receptjeim
antikvár A legízletesebb receptjeim

Merényi könyvkiadó

590 Ft
Turós Emil; Turós Lukács: A mi szakácskönyvünk
antikvár A mi szakácskönyvünk

Tartalom Bevezető 3 A sütés-főzés általános tudnivalói 9 A húsfélékről 11 A húsok osztályozása 12 A bárányhús részeinek osztályoz...

1 599 Ft - 2 400 Ft