Összefoglaló
Az Ízek és kultúrák sorozat 6. kötete.
Az autentikus indiai konyha a legnemesebb kulináris tradíciókkal büszkélkedhet. E gasztronómiai kaleidoszkóp India kulturális sokszínűségét tükrözi, s a legízletesebb és legegyszerűbb vegetáriánus ételeket éppúgy magában foglalja, mint a tucatnyi hozzávalóval készülő ínyencségeket. Minden tájegységnek megvannak a saját ételkülönlegességei, amelyeket az adott népcsoport, a vallás, a történelem vagy a földrajzi környezet ihletett, és amelyeket minden étterem, minden háziasszony a saját igényei szerint alakít. Ráadásul a gyarmati időkben - a britek hatására - kialakult egy fajta,izgalmas koloniális konyhaművészet is.
Részletek
- 120 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789633040362
- Szállító: Pestszentlőrinci antikvárium
- elszíneződés a borítón, egyébként jó állapotban
- sérült borító
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
3 400 Ft
Eredeti ár: 3 999 Ft
Online ár:
4 041 Ft
Eredeti ár: 4 490 Ft
Online ár:
3 570 Ft
Eredeti ár: 4 200 Ft
Golyók és húsgolyók
A híres maffia-történetekből, mindenekelőtt a Keresztapából jól tudjuk, hogy a szicíliai "tiszteletre méltó társaság" számára milyen fontosak a hagyományos értékek és családi rituálék. A szó szerin...
Online ár:
4 990 Ft
