Sütés-főzés hegyen-völgyön vízparton

Összefoglaló

Az étkezés – meg előkészületei –, alapvető szükséglet, de ha úgy veszem élvezet, nosztalgia: életmód. Kirándulók, kempingezők, táborozók, vízen és hegyen járók számára pedig ünnepi esemény. A tűzrakás – alkalmas helyen és módon – már önmagában is gyönyörűséget adó cselekvés. Ha meg bármit sütnek-főznek a tűzön, annak becsesebb, ízesebb lesz minden falatja. Az egyszeri tanyásgazda azt kérdezte őszi szántáskor a bérestől, hogy melegedne-é, vagy enne inkább? Mire az egyszeri ember mély bölcsességgel így válaszolt: szalonnát sütnék gazduram! S ebben benne van a tűz melege, meghittsége, a pihenőben készülő étel illata, íze, mindenestül.