Segal Viktor

Segal Viktor chef, gasztronómiai tanácsadó, 1968-ban született Budapesten. Tizenhárom évig dolgozott külföldön, többek között Tel Avivban, Lyonban és Amszterdamban. A nemzetközi környezet és a kultúrák sokszínűsége ma is rendkívül fontosak a számára, meghatározzák főzési stílusát. Eddig két kötete jelent meg.

Segal Viktor: Színek és ízek
könyv Színek és ízek

Boook Kiadó Kft., 2010

Segal Viktor igen ismert a csúcsgasztronómia iránt érdeklődők körében. Korábbi munkahelyei között olyan szállodák és éttermek szerepelnek...

Segal Viktor: Ízek és formák
könyv Ízek és formák

Boook Kiadó Kft., 2011

A tavalyi év egyik legnagyobb szakácskönyv-sikere a mesterszakács Segal Viktor első kötete volt. A számos csúcséttermet és világhírű szál...

Segal Viktor: Piknik
könyv Piknik

Libri Könyvkiadó, 2013

Magyarország egyik legismertebb és legelismertebb chefje és gasztronómiai tanácsadója ezúttal a nagyközönséget veszi célba. A Piknik az é...

15%
5 990 Ft 5 091 Ft
Segal Viktor, Vida József: Sercegés és Erdőzúgás
könyv Sercegés és Erdőzúgás

Pannon Értéktár Zrt., 2019

Vida József és Segal Viktor a magyarországi rengetegekben írt szakácskönyve, a Sercegés és Erdőzúgás. Széchenyi nyomában járva fedezik fe...

15%
6 980 Ft 5 933 Ft
Segal Viktor, Sándor Tamás: Sajtfogások
könyv Sajtfogások

Ridikül Magazin Kft., 2018

Sajtfogások – Legelőtől a tányérig: Segal Viktor séf és Sándor Tamás bükki sajtmester új könyve. Változatos receptek a legegyszerűbb sajt...

15%
5 990 Ft 5 091 Ft
Segal Viktor: Ízek és formák
antikvár Ízek és formák

Boook Kiadó Kft., 2011

A tavalyi év egyik legnagyobb szakácskönyv-sikere a mesterszakács Segal Viktor első kötete volt. A számos csúcséttermet és világhírű szál...

3 980 Ft - 8 800 Ft
Segal Viktor, Sándor Tamás: Sajtfogások
antikvár Sajtfogások

Könyvmámor Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Ridikül Magazin Kft., 2018

Sajtfogások – Legelőtől a tányérig: Segal Viktor séf és Sándor Tamás bükki sajtmester új könyve. Változatos receptek a legegyszerűbb sajt...

4 390 Ft
Segal Viktor: Színek és ízek
antikvár Színek és ízek

Boook Kiadó Kft., 2010

Segal Viktor igen ismert a csúcsgasztronómia iránt érdeklődők körében. Korábbi munkahelyei között olyan szállodák és éttermek szerepelnek...

2 200 Ft - 3 300 Ft
Segal Viktor: Piknik
antikvár Piknik

Vonnegut Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Libri Könyvkiadó, 2013

Magyarország egyik legismertebb és legelismertebb chefje és gasztronómiai tanácsadója ezúttal a nagyközönséget veszi célba. A Piknik az é...

4 990 Ft