Segal Viktor

Segal Viktor chef, gasztronómiai tanácsadó, 1968-ban született Budapesten. Tizenhárom évig dolgozott külföldön, többek között Tel Avivban, Lyonban és Amszterdamban. A nemzetközi környezet és a kultúrák sokszínűsége ma is rendkívül fontosak a számára, meghatározzák főzési stílusát. Eddig két kötete jelent meg.

Segal Viktor: Színek és ízek
könyv Színek és ízek

Boook Kiadó Kft., 2010

Segal Viktor igen ismert a csúcsgasztronómia iránt érdeklődők körében. Korábbi munkahelyei között olyan szállodák és éttermek szerepelnek...

Előjegyezhető
Segal Viktor: Ízek és formák
könyv Ízek és formák

Boook Kiadó Kft., 2011

A tavalyi év egyik legnagyobb szakácskönyv-sikere a mesterszakács Segal Viktor első kötete volt. A számos csúcséttermet és világhírű szál...

Előjegyezhető
Segal Viktor: Piknik
könyv Piknik

Libri Könyvkiadó, 2013

Magyarország egyik legismertebb és legelismertebb chefje és gasztronómiai tanácsadója ezúttal a nagyközönséget veszi célba. A Piknik az é...

15%
5 990 Ft 5 091 Ft
Segal Viktor, Sándor Tamás: Sajtfogások
könyv Sajtfogások

Ridikül Magazin Kft., 2018

Sajtfogások – Legelőtől a tányérig: Segal Viktor séf és Sándor Tamás bükki sajtmester új könyve. Változatos receptek a legegyszerűbb sajt...

15%
5 990 Ft 5 091 Ft
Segal Viktor: Ízek és formák
antikvár Ízek és formák

Boook Kiadó Kft., 2011

A tavalyi év egyik legnagyobb szakácskönyv-sikere a mesterszakács Segal Viktor első kötete volt. A számos csúcséttermet és világhírű szál...

11 990 Ft
Segal Viktor: Színek és ízek
antikvár Színek és ízek

Boook Kiadó Kft., 2010

Segal Viktor igen ismert a csúcsgasztronómia iránt érdeklődők körében. Korábbi munkahelyei között olyan szállodák és éttermek szerepelnek...

3 490 Ft - 3 600 Ft
Segal Viktor: Piknik
antikvár Piknik

Libri Könyvkiadó, 2013

Magyarország egyik legismertebb és legelismertebb chefje és gasztronómiai tanácsadója ezúttal a nagyközönséget veszi célba. A Piknik az é...

2 490 Ft - 3 200 Ft