Segal Viktor

Színek és ízek

Segal Viktor igen ismert a csúcsgasztronómia iránt érdeklődők körében. Korábbi munkahelyei között olyan szállodák és éttermek szerepelnek...

100 keksz, amit szeretsz

A keksz tökéletes desszert. Lehet édes és sós, omlós vagy ropogós, falatnyi vagy tenyérnyi, töltött, netán egyszerű, mégis mennyei vajas ...

Ízek és formák

A tavalyi év egyik legnagyobb szakácskönyv-sikere a mesterszakács Segal Viktor első kötete volt. A számos csúcséttermet és világhírű szál...

Piknik

Magyarország egyik legismertebb és legelismertebb chefje és gasztronómiai tanácsadója ezúttal a nagyközönséget veszi célba. A Piknik az é...

Sercegés és erdőzúgás - Erdei gasztrokalandkönyv Széchenyi Zsigmond idézeteivel

Ez a könyv egy erdei gasztrokalandot mesél el, egy olyan kalandot, aminek a végén ötvenöt érdekes és ízletes recepttel leszünk gazdagabba...

Sajtfogások - Legelőtől a tányérig

Sajtfogások – Legelőtől a tányérig: Segal Viktor séf és Sándor Tamás bükki sajtmester új könyve. Változatos receptek a legegyszerűbb sajt...

Sercegés és erdőzúgás - Erdei gasztrokalandkönyv Széchenyi Zsigmond idézeteivel

Ez a könyv egy erdei gasztrokalandot mesél el, egy olyan kalandot, aminek a végén ötvenöt érdekes és ízletes recepttel leszünk gazdagabba...

Wildbret und waldbeet - Gastroabenteuerbuch im Wald mit zitaten von Zsigmond Széchenyi

Joe Vida und Viktor Segal haben ihr Kochbuch "Wildbret und Waldbeet" in den ungarischen Wäldern geschrieben. Auf den Spuren des Grafen Zs...

Sizzling amid rustling leaves - Adventures in forest gastronomy with quotes from Zsigmond Széchenyi

This book is an adventure; a gastro-adventure in the forest, with the treasure at the end consisting of its 55 mouth-watering recipes. Th...

Színek és ízek - Dedikált!

Piknik

Magyarország egyik legismertebb és legelismertebb chefje és gasztronómiai tanácsadója ezúttal a nagyközönséget veszi célba. A Piknik az é...

Színek és ízek

Segal Viktor igen ismert a csúcsgasztronómia iránt érdeklődők körében. Korábbi munkahelyei között olyan szállodák és éttermek szerepelnek...

Sajtfogások

Sajtfogások – Legelőtől a tányérig: Segal Viktor séf és Sándor Tamás bükki sajtmester új könyve. Változatos receptek a legegyszerűbb sajt...

Tokaji borecetes receptek

Ízek és formák

A tavalyi év egyik legnagyobb szakácskönyv-sikere a mesterszakács Segal Viktor első kötete volt. A számos csúcséttermet és világhírű szál...

Sercegés és Erdőzúgás

Vida József és Segal Viktor a magyarországi rengetegekben írt szakácskönyve, a Sercegés és Erdőzúgás. Széchenyi nyomában járva fedezik fe...