A nemzetközi konyha remekei
Alexandra Kiadó, 2004
Összefoglaló
"E szakácskönyv receptjeit hosszú évek tapasztalatai formálták, újból és újból elkészítettem a fogásokat egy-egy recept nyomán, ízlelgettem és kóstolgattam az ételeket vendégeimmel, aztán feltettem a kérdést magamnak és nekik: elérik-e az ételek a legeslegjobb ízhatásokat? Csak ha igenlő választ kaptam, akkor vettem fel ebbe a könyvbe a receptet, másként tovább dolgoztam rajta, módosítottam a hozzávalók arányait, (...) a készítésmód egyes fázisait, amíg végre tökéletes lett az elkészített fogás. A könyv receptjei egytől egyig így születtek, ezért nyújtanak (...) biztos útmutatást ahhoz, hogy a sütés-főzésből az ön elképzeléseit tökéletesen kielégítő, ízletes, finom fogások szülessenek."
Részletek
- 200 oldal
- Kötés: keménytábla, védőborító
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789633685664
- Szállító: Könyvmámor Antikvárium
Online ár:
4 242 Ft
Eredeti ár: 4 990 Ft
Online ár:
3 570 Ft
Eredeti ár: 4 200 Ft
Online ár:
7 650 Ft
Eredeti ár: 8 999 Ft
Online ár:
1 341 Ft
Eredeti ár: 1 490 Ft
