Kiskunhalasi ételek és borok
Összefoglaló
A kiskunhalasi ételeket és borokat bemutató kiadvány elsősorban régi recepteket tesz közzé. A könyv három fő fejezetből áll. Az elsőben a táplálkozás szokásait, az étkezés rendjét és az ünnepekhez, munkaalkalmakhoz kapcsolódó táplálkozási ismereteket olvashatjuk. A második fejezet tartalmazza a recepteket publikációkból, régi gyűjtésekből és számos mai adatközlő elmondása alapján. Ennek alfejezetei: levesek, főzelékek, szószok, egytálételek, húsételek, tészták, sütemények, savanyúságok, lekvárok, befőttek. A legfontosabb ételeket színes, étvágygerjesztő fényképek illusztrálják. A befejező rész a halasi borokat mutatja be.
Szellem a fazékból I. - Gasztrotörténetek
Úgy lapozd ezt a könyvet, kedves Olvasó, mintha épp csak bekukkantottál volna a konyhába, ahová az illatok csalogattak. Kíváncsi vagy, mi fő a fazékban. Óvatosan emeld meg a fedőt, szimatolj be a s...
Online ár:
6 545 Ft
Eredeti ár: 7 700 Ft
Online ár:
2 655 Ft
Eredeti ár: 2 950 Ft
Online ár:
4 050 Ft
Eredeti ár: 4 499 Ft
Online ár:
3 825 Ft
Eredeti ár: 4 499 Ft
