Gasztrohangulatok - Mellékutcai vendéglő, Előhang egy kispörkölthöz, A serfőző emlékkönyvébe és más történetek
Alinea Kiadó, 2012
Összefoglaló
A Gasztrohangulatok Krúdy Gyula műveiből készült válogatás. A piac illata, A mellékutcai vendéglő, az Előhang egy kispörkölthöz s még további harminc elbeszélés az ételkészítés és étkezés élvezetét, a vendéglátás művészetét tárja elénk. Krúdy gasztronómiai témájú írásai a múlt hagyományait és hangulatát idézik. Nem csupán élvezetes időutazást nyújtanak: kétséget sem hagynak afelől, hogy a jót s jól enni tudománya mai gasztrokultúránk egyik megalapozója is.
186 oldal･puhatáblás, ragasztókötött･ISBN: 9789639659773
További részletek
Részletek
- 186 oldal
- Kötés: puhatáblás, ragasztókötött
- ISBN: 9789639659773
- Eredeti cím: GASZTROHANGULATOK
könyv
Egy év a tányéromon - És amit még kifőztem
Az Egy év a tányéromon nem klasszikus szakácskönyv, nem memoár, nem is útinapló, hanem mindhárom egyszerre: naplóformában megírt szenvedélyes gasztrokalandozás az ízek és az emlékek világába. Ró...
Online ár:
6 210 Ft
Kiadói ár: 6 900 Ft
