Lakoma 3.
Libri Könyvkiadó, 2019
Összefoglaló
A lakoma folytatódik - a Földközi-tenger keleti medencéje és Olaszország után Váncsa István ezúttal a francia konyha rejtelmeibe vezeti be az olvasót. A Lakoma - A francia konyha legfinomabb ételeiből ugyanakkor nem pusztán szakácskönyv: életszemlélet inkább, az emberi szellem lenyomata a gasztronómián keresztül. Gondolatgazdag, akár egy filozófiai mű, és bár elmélkedéssel még senki nem lakott jól, Váncsa bebizonyítja, hogy a gondolat lehet az étel fűszere.
Hogyan működik egy vándorpiac? Mi az előétel jelentősége? Miért fontos csalánleves? Az esszék olvasása egyfajta meditáció a főzés gyakorlata előtt, hiszen az ételnek is más íze lesz, ha tudjuk, mi formálta olyanná, amilyen.
Részletek
- 697 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Vonnegut Antikvárium
- Megkímélt, szép állapotban
Akciós ár:
2 625 Ft
Online ár: 4 463 Ft
Eredeti ár: 5 250 Ft
Online ár:
3 392 Ft
Eredeti ár: 3 990 Ft
Akciós ár:
2 645 Ft
Online ár: 4 497 Ft
Eredeti ár: 5 290 Ft
Sütés-főzés a szabadban
Egy kerti barbecue-parti vagy egy bográcsozás kiváló alkalom a vidám feltöltődésre. Ilyenkor az éttermekhez képest szabadabban élvezhetjük barátaink társaságát, egy kis zenével és sok-sok beszélget...
Online ár:
1 690 Ft
Online ár:
5 100 Ft
Eredeti ár: 5 999 Ft
Online ár:
7 650 Ft
Eredeti ár: 8 999 Ft
