0 db termék
A szerző hajdani ajánlása ma is helytálló: "Kezdők és haladók, hagyománytisztelők és forradalmárok, szegények és gazdagok, egészségesek é...
Magyar Elek (1875-1947) a Pesti Napló oldalain Ínyesmester aláírással megjelent cikkeivel, és az azokból összeállított szakácskönyvekkel ...
Évtizedeken át "a" szakácskönyv magyar családok tízezrei számára. Ami nincs benne, az nem is létezik a magyar konyhában. Alapételeink kla...
Tartalom Csatatéren 5 Tartósítás régen és ma 8 A házi konzerválás, befőzés alapszabályai 12 Munkahely, edények és eszközök 12 Nyer...
TARTALOM Előszó 9 Az ínyesmesterség 11 A MAGYAR KONYHA Bevezetés 15 Ételeink sava-borsa 20 Receptek, ízek-zamatok titkai 20 A rán...