Nagyon meglepődik, aki azt képzeli, hogy a mexikói konyha nem más, mint chili con carne, guacamole és taco. A fenti három örök kedvenc természetesen nem hiányozhat e receptkönyvecskéből, de sok mást is találhatunk benne. Kitűnőek a csirke- és halételek, a fűszerekkel, friss zöldnövényekkel ízesített levesek, mártások, húsételek, a tengernyi friss, érdekes zöldségétel és saláta. Az elsősorba csokoládéval, fahéjjal készült mexikói desszerteket is érdemes kipróbálni. Bár a mexikói ételek többsége csípős, a receptekben saját ízlésünkhöz igazíthatjuk a csípős chilipaprika mennyiségét.
A szerző a nagyapja - egykor bécsi pincér, majd dévényújfalusi kocsmáros - receptgyűjteményéből válogatott, kiegészítve a család és saját ifjúsága történeteivel. Múlt századi hangulatú retró-szakác...
Online ár:
2 090 Ft
Eredeti ár: 2 200 Ft
Online ár:
3 400 Ft
Eredeti ár: 3 999 Ft
Online ár:
3 510 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár:
3 800 Ft
Eredeti ár: 3 999 Ft