Pálinka a közös nyelvünk

Összefoglaló

Akárki megmondja: a magyar ember – borivó. De a magyaros italok rangsorában második helyen már a pálinka áll. Az italfogyasztás jellemző élethelyzetekhez kapcsolódik. A bor, és kis mértékben a sör a „mélység”, az elmélyülés, a múltba merengés, a hagyomány itala. Az égetett szesz a jelené, a felszíné, a mindennapiságé, míg a jövőé talán a tiszta víz vagy a nektár lehetne.
A pálinka ráadásul 2002 nyara óta hivatalosan bejegyzett és elfogadott hungarikum. Egyre több törekvés kívánja segíteni a kulturált, igényes, mértékletes és egészséges étel- és italfogyasztást. Ezt a célt szolgálja Balázs Géza új,a témakörben immár második könyve, a Pálinka a közös nyelvünk.
A szerző, dr. Balázs Géza professzor, a Berzsenyi Dániel Főiskola és az Eötvös Loránd Tudományegyetem tanára, nyelvész, néprajzkutató. Nyelvészeti írásaiból, könyveiből, rádió- és tévéműsoraiból ismeri a közönség.
Az Állami Nyomda Rt. tisztelettel ajánlja a művet az olvasó (pálinkaivó) ember figyelmébe