„Tiszta, nemes gyümölcsíz, Egy pohárban tűz és víz,….” Magyarország egyik csodájáról, az ezerarcú pálinkáról dalolja e sorokat Kontor...

Meggypiros mezben, a válogatott hivatalos szerelésében 2019 őszéig 1001 labdarúgó lépett pályára nemzetközi találkozón. Dlusztus Imre és...

Megjelent Dlusztus Imre borszakíró tollából: "Meglelé borát" című borútikönyv, az Eger-borrégióról, amely a borrégiók útikönyv sorozat má...

„Tiszta, nemes gyümölcsíz, Egy pohárban tűz és víz,….” Magyarország egyik csodájáról, az ezerarcú pálinkáról dalolja e sorokat Kontor...

A 2010-es évek jelentős társadalmi jelensége a sörforradalom. A borszínvonal látványos emelkedését követte a pálinka ügyének nemzetközi j...

"Hosszú évszázadokig bárminemű hús kimérése, kis tételben való árusítása csakis a mészárszékben történhetett. Így a vaddal és hallal való...

A borrégiók útikönyv sorozat első kiadványa. Az első kötet 25 alföldi borászatot mutat be oly módon, hogy a borász(at)ról rajzolt portrét...

Svájci, német, dél-tiroli, olasz telepedik közénk, mint ezerszáz éven keresztül mindig. Van szín magyar borász, aki sváb bálba jár és sti...

A magyar borászatnak mindene megvan ahhoz, hogy az adottságaihoz és a múltjához illő szinten, tehát a világ legjobbjai között szerepeljen...

Frissítsük föl az emlékezetünket: Athénben Natasa két óriás cirkálót vert meg, Josefa Idemet és Kathrin Wagnert. Josefa két másodperccel ...

Egy pohár bor a magyar kultúrtörténet esszenciája. Magyarország évszázadokon keresztül bornagyhatalom volt, mert mindene megvolt hozzá, h...

A magyar borászatnak mindene megvan ahhoz, hogy az adottságaihoz és a múltjához illő szinten, tehát a világ legjobbjai között szerepeljen...

Péter szakmai kérdésben semmit sem dönt el Arshak nélkül. Előtte nincs titok sem. Ez a könyv is úgy készülhetett, hogy az anyagfelvétel m...

Borútikönyv-sorozatunk utolsó darabjával megkoronázzuk négyéves munkánkat. Hazánk 6 borrégióját, azokon belül a 22 borvidéket jártuk le é...

Bevezetés a labdarúgás közgazdaságtanába

"Amikor elkezdtük, az volt a szándékunk, hogy csinálunk egy kicsi, de szuper borászatot" - foglalja össze a rendszerváltáskor megfogalmaz...

"Teljesen mindegy, hogy a kiemelkedőt nyújtó borász nagyüzemben, középbirtokra épült borászatban vagy még az enyémnél is kisebb pincészet...

Árvay János 1956-ban született Rátkán. Az érettségit követően egyéves kitérő után a Tokaj-hegyaljai Állami Gazdaság borkombinátjában isme...

Egy pohár bor a magyar kultúrtörténet esszenciája. Magyarország évszázadokon át bornagyhatalom volt, minden vára és kolostora alatt bortá...

"1976-ban volt az első szüretem, és már abban az évben palackoztam is." Intő mondat ez Polgár Zoltántól mindazoknak, akik a nyolcvanas év...

"Először is az igényességgel és a következetességgel kell példát mutatnom. Ez azt jelenti, hogy ha minőségre vonatkozó kérdés vetődik föl...

"Engem higgadt, elemző emberként szoktak jellemezni. Sokszor kérdezték, honnan jött ez az életszemlélet, miért is lettem ilyen. Talán éde...

"Egy család morális tartását nem csupán a szülők és a nagyszülők adják, hanem a teljes, közösen megélt múlt. Nálunk a család kollektív ha...

"A magyar borkultúra évről évre javuló tendenciát mutat. Nagyon jó tükör a kezemben ez a panzió, amiben azt látom, hogy egyre felkészülte...

"Családunk Szepsy-ágon 1632-ben kapott nemesi oklevelet. Valószínű, hogy a sok ág közül a felvidéki volt a legerősebb. A család közös eml...

"Apámtól alaposan megtanultam a szőlő és a bor szeretetét. Igen sok fajta él az emlékezetemben, és jobbára mindegyiket a helyére tudom te...

Egy pohár bor a magyar kultúrtörténet esszenciája. Magyarország évszázadokon keresztül bornagyhatalom volt, mert mindene megvolt hozzá, h...

Mayer Márton ezer szállal kötődik a villányi szőlészet-borászati hagyományokhoz. Édesapja, nagyapja is neves bortermelő volt. A Magyar bo...

A Magyar borászok-sorozat e részében Wunderlich Alajos villányi borásszal ismerkedhetünk meg.

"Amikor reggelente ágyba viszem a kávét, a feleségemmel mindig arról beszélünk, hogy mi a feladatunk a borral. Vasárnaponként ő hozza a k...