A Dietetikai és Táplálkozástani Kislexikon, melyet dietetikusok, táplálkozástudományi szakemberek, élelmiszeripari mérnökök, biológusok, sportdietetikusok, népegészségügyi szakemberek és még egyéb tudományos szakterületek képviselői alkottak, egyedülálló teljesítmény, hiszen magyar nyelven még nem született ilyen átfogó ismeretanyagot tartalmazó munka.
Több mint 1500 szócikk és számos élelmiszer tápanyagtáblázata található e könyvben. A szerzők minden egyes szócikknél öt forrásból ellenőrizték le a leírtak hitelességét. Ezen forrásanyag (több mint 100 oldal) QR-kód segítségével letölthető a könyvismertető helyén, a Kiadó holnapjáról, illetve a könyvből.
A Dietetikai és Táplálkozástani Kislexikon - megkísérelve a lehetetlent - a teljesség igényével foglalja össze a címében megjelölt tudományterület alapfogalmait, a latin és egyéb nyelvű terminus technicusok magyarázatával.
Bízunk abban, hogy a kislexikon használata hozzájárulhat a táplálkozástudomány mélyebb megismeréséhez.
Forgassák egészséggel!
A táplálkozás tudománya lerántja a leplet a divatdiétákról, és eligazít az étkezéssel kapcsolatos ellentmondásos információk tengerében A könyv, amelyet a kezedben tartasz, a legújabb tudományos...
Online ár:
7 650 Ft
Eredeti ár: 8 999 Ft
Online ár:
5 092 Ft
Eredeti ár: 5 990 Ft
Online ár:
4 242 Ft
Eredeti ár: 4 990 Ft
Online ár:
4 250 Ft
Eredeti ár: 4 999 Ft
Online ár:
3 825 Ft
Eredeti ár: 4 500 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján