A 100 legjobb recept csonthéjasokból

Összefoglaló

A dió, mogyoró, a mandula és a gesztenye ősidők óta finom csemegének számít. Fogyasztásuk mára ugyan nem csak ünnepi alkalmakhoz kötött, a mindennapi étkezésünk részévé mégsem váltak. A kötetben közölt válogatás egyik célja, hogy egyszerűbb, olcsóbb ételek, desszertek és más finomságok receptjeiből választhassa ki az olvasó az otthon könnyűszerrel elkészíthető ínyencséget. A repertoárban az ismert és közkedvelt diós bejgli vagy gesztenyés csirkemell mellett szerepel diós bundában sült töltött tojás, kesudiós sült csirke, citromos nyúlleves diósgaluskával, tejszínes gesztenye párolva, mogyorószemes mandulafánk is.