Czifray István 'szakács mester' magyar nemzeti szakácskönyve, magyar gazda aszszonyok szükségeihez alkalmaztatva
Históriaantik Könyvesház, 2015
Összefoglaló
Pesten Trattner J. M. és Károlyi Istv., 1840 - Hasonmás kiadás,Históriaantik Könyvesház Kiadó. AZ UTÓBBI ÉVTIZEDEK egyik legnagyobb gasztrotörténeti szenzációja volt, hogy előkerült Czifray István szakácsmester 1816-ból származó kéziratos szakácskönyve. Korának ismert szakácsáról csak nagyon kevese tudunk. Születési és halála dátumát egyetlen bibliográfia vagy lexikon sem tartalmazza, az azonban bizonyos, hogy ó volt az ország nádorának, József Antal János (1776-1847) osztrák főhercegnek, magyar királyi hercegnek a főszakácsa. Nem ez tette hallhatatlanná a gasztronómia világában, hanem az, hogy ő volt az első, akinek 1816-ban saját nevén jelent meg magyar nyelvű szakácskönyve az ezt megelőzők szerzői ugyanis a mai napig anonimok maradtak.
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Bevezető ár:
7 120 Ft
Eredeti ár: 8 900 Ft
Akciós ár:
6 986 Ft
Korábbi ár: 6 986 Ft
Eredeti ár: 9 980 Ft
Online ár:
5 942 Ft
Eredeti ár: 6 990 Ft
Online ár:
5 942 Ft
Eredeti ár: 6 990 Ft
Online ár:
9 405 Ft
Eredeti ár: 9 900 Ft
Megúszós kaják 3.
Nem akartam megúszni, hogy még egy MEGÚSZÓS KAJÁK könyvet összerakjak nektek, szóóóóóóval íme! Szerencsére az előző két kötetet imádtátok, amit nem is csodálok, mert ugyan ki akarná a fél életét a ...
Online ár:
6 792 Ft
Eredeti ár: 7 990 Ft
Bevezető ár:
7 120 Ft
Eredeti ár: 8 900 Ft
Online ár:
5 517 Ft
Eredeti ár: 6 490 Ft
Akciós ár:
6 986 Ft
Korábbi ár: 6 986 Ft
Eredeti ár: 9 980 Ft
Online ár:
3 555 Ft
Eredeti ár: 3 950 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján