Magyar nemzeti szakácskönyv - A magyar gazdaasszonyok számára
Alinea Kiadó, 2018
Összefoglaló
Czifray István 1829-ben kiadott szakácskönyve majd 200 éves kora ellenére a legkevésbé sem csupán kultúrtörténeti érdekesség, hanem olyan hasznos alapmű a ma háziasszonyának, amelyből gasztronómiai szempontból hihetetlenül gazdag és eddig ismeretlen világ rajzolódik ki. A magyar konyha lassan kezdi újra felfedezni elfeledett hagyományait. Ebben az újra-felfedezésben mindenki számára nagy segítséget jelent a korhűen megtervezett könyvben felsorakoztatott 600 recept.
Részletek
- 264 oldal
- Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
- ISBN: 9786155669149
- Eredeti cím: Magyar nemzeti szakácskönyv
Magyarország finom - András-naptól vízkeresztig
Borbás Marcsi érzelmekkel átszőtt könyvsorozatának negyedik kötete ezúttal az év legszebb időszakán kalauzolja át az olvasót. A magyar gasztronómia nagy utazója a disznóvágáskor készülő ételeket, a...
Online ár:
10 530 Ft
Eredeti ár: 11 700 Ft
Online ár:
1 341 Ft
Eredeti ár: 1 490 Ft
Online ár:
1 341 Ft
Eredeti ár: 1 490 Ft