TARTALOM
Előszó az Olvasóhoz 3
Bevezető 4
Mi a jelentősége a 100%-ban növényi étrendnek? 4
Szükséges-e az embernek a húsfogyasztás? 5
Fogyaszthatunk-e "tiszta" állatokat? 6
Miért egészségesebb a növényi eredetű étrend? 7
Mi okozhat puffadást? 9
Mikor és mit igyunk? 10
Mivel helyettesíthetjük a tejet és a tejtermékeket? 11
Mi a gyümölcsök, zöldségek, gabonák és az olajos magvak szerepe és jelentősége? 11
Túlzásba vihető-e a szénhidrátok fogyasztása? 13
Hogyan építsük fel mindennapjainkat táplálkozási szempontból? 14
Receptek
Árpa
Almás, szilvalekváros rakott árpa 21
Ananászkrémes árpakása 22
Őszibarackos árpafelfújt 23
Mákos rakott árpa 24
Árpareggeli aszalt gyümölcsökkel 25
Búza
Gyümölcsös búzafelfújt 26
Főtt búza kesudió tejszínnel 27
Gyümölcsös bulgur 28
Banán Betty (Kenyérpuding) 29
Aszalt szilvás durum grízgombóc 30
Hajdina
Hajdina gesztenyés diókrémmel 31
Köles
Meggyes kölesfelfújt 32
Kölestorta 33
Töltött kölesgolyók 34
Kölesmüzli 35
Kölespuding 36
Köles meglepetés 45
Kukorica
Almás polenta 46
Kukoricás köleskása (Porridge) 47
Kukoricagombóc 48
Kukoricatorta 49
Barnarizs
Reggeli gyümölcsös rizsfelfújt 50
"Jó reggelt" kása 51
Narancsos-mazsolás rizs 52
Rizskehely 53
Zab
Zabos-tofus müzli 54
Krémes müzli 55
Zabtál 56
Halvás porridge 57
Zabos palacsinta 58
Kevert gabonák
Különleges gabonakása 59
"Időm semmi" gyümölcsös reggeli 60
Friedheim granola 65
Kókuszos granola 66
Sütőtökös granola 67
Mandulás granola 67
Kókuszos waffel 68
Gluténmentes waffel 69
Rizses waffel 70
Szójás-zabos waffel 70
Waffel napraforgómaggal 71
Mandulás vagy kesudiós waffel 71
Kevert lisztes waffel 72
Kevert pelyhes waffel 72
Többmagos waffel 73
Tökéletes waffel 73
Egyéb
Szedres tofukrém 74
Nutella (mogyorókrém) 74
Növényi tejek készítése 75
Függelék I. Gabonák főzési táblázata 77
Függelék II. Búzalisztek összehasonlítása 78
2011-ben Novak Djokovic a sportújságírók szerint minden idők legkiemelkedőbb idényét teljesítette egyesben a professzionális teniszezők között. Összesen tíz tornán – köztük három Grand Slam-tornán ...
Online ár:
2 690 Ft
Online ár:
890 Ft
Online ár:
2 390 Ft
Online ár:
2 100 Ft
Online ár:
1 350 Ft