Falusi disznóvágás - Magyaros ízek sertéshúsból - Magyaros ízek sertéshúsból
PESTI KALLIGRAM KFT., 2003
Összefoglaló
Tolnai Kálmán könyve elsősorban azokhoz szól, akik szeretik a magyaros konyhát és ízeket. Olyan egyedülálló, átfogó műrol van szó, amelyből még a kezdő háziasszonyok is könnyen elsajátíthatják a füstölt húsok, a májas és véres hurkák, a kolbászok, a szalámik, a pástétomok, a disznósajt készítését, a húsok tárolását, továbbá 29 disznóhúsból készült leves, 77 húsétel s az ehhez illő köretek, mártások, saláták, sós tészták, édességek receptjeit.
Akciós ár:
3 120 Ft
Korábbi ár: 3 315 Ft
Online ár: 3 900 Ft
Akciós ár:
2 480 Ft
Korábbi ár: 2 635 Ft
Online ár: 3 100 Ft
Akciós ár:
5 592 Ft
Korábbi ár: 5 942 Ft
Online ár: 6 990 Ft
Akciós ár:
3 120 Ft
Korábbi ár: 3 510 Ft
Online ár: 3 900 Ft
Akciós ár:
2 000 Ft
Korábbi ár: 2 125 Ft
Online ár: 2 499 Ft
Akciós ár:
3 200 Ft
Korábbi ár: 3 400 Ft
Online ár: 3 999 Ft
Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése
Nyersanyagok, hús, fűszerek. A szükséges felszerelés a házi készítéshez. A bélbe töltés, füstölés. Pástétom és kocsonya. 63 hurka, kolbász, szalámi, pástétom és kocsonya recept.
Akciós ár:
3 120 Ft
Korábbi ár: 3 315 Ft
Online ár: 3 900 Ft
Akciós ár:
5 592 Ft
Korábbi ár: 5 942 Ft
Online ár: 6 990 Ft
Akciós ár:
2 480 Ft
Korábbi ár: 2 635 Ft
Online ár: 3 100 Ft
Akciós ár:
5 592 Ft
Korábbi ár: 5 942 Ft
Online ár: 6 990 Ft
Akciós ár:
3 120 Ft
Korábbi ár: 3 510 Ft
Online ár: 3 900 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján