20 magyar séf, 100 válogatott recept: egyszerre riportkötet és szakácskönyv. Megszokott és ismeretlen alapanyagok, régi és új technológiák, meglepő ízkompozíciók, számtalan profi tipp, ötlet és változat, hogy az ételek otthon is elkészíthetők legyenek. Mellette az olykor meglepő és tanulságos életutakon keresztül bepillanthatunk az elmúlt évtized kulináris forrongásaiba, a különböző divatok és irányzatok sokszínűségébe, a csúcsgasztronómia kulisszatitkaiba. Aki átböngészi az interjúkat, bele-belekóstol az ételekbe, meglepő felfedezést is tehet. Az útkeresés, a szemléletváltás, a rengeteg vita ellenére a magyar étkezési kultúra egy és oszthatatlan. Élő szövet, amely folyamatosan változik, valódi értékei búvópatak módjára mindenütt felfedezhetők. Nincs ugyanis százféle magyar konyha, csak kettő: a jó meg a rossz..
Ez is elérhető kínálatunkban:
TUDATOSSÁG - FENNTARTHATÓSÁG - KÖRNYEZETBARÁT TÁPLÁLKOZÁS A superfood kifejezés sokak számára egyet jelent az egészséggel, hiszen olyan alapanyagot mutat, amely valamely értékes tulajdonságában ...
Online ár:
5 517 Ft
Eredeti ár: 6 490 Ft
Online ár:
6 715 Ft
Eredeti ár: 7 900 Ft
Online ár:
5 100 Ft
Eredeti ár: 6 000 Ft
Online ár:
4 250 Ft
Eredeti ár: 4 999 Ft
Online ár:
7 642 Ft
Eredeti ár: 8 990 Ft
Online ár:
6 792 Ft
Eredeti ár: 7 990 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján