Kultúrnövényeink gyógyhatása

Összefoglaló

Mindennapi élelmünk a búza, a burgonya, az alma, a paprika, s nem is gondolnánk arra, hogy a friss kenyérrel, a ropogós almával, az üdítő zöldpaprikával is gyógyítjuk magunkat. A szerző a gabonafélék, hüvelyesek, fűszernövények, pillangósok, zöldségnövények, gyümölcsök és a fafajok közül csaknem hatvan növényt jellemez könyvében, leírja gyógyhatásúkat és azokat a gyógymódokat, amelyek otthon alkalmazhatók. A mű tanulmányozásával többet tudhatunk meg és mélyebb ismereteket szerezhetünk azokról a növényekről, amelyekből célszerűbben, egészségi állapotunknak megfelelően állíthatjuk össze ételeinket.