Mindannyian megszokott ritmus szerint élünk. Ehhez tartoznak étkezési szokásaink is. Kedvenc ételeinkről, amelyeket már a szülői házban megszerettünk, nehezen mondunk le. Tizenegy éve még mi is így képzeltük a jövőt. Fiunk állandósult köhögésének okát keresve derült fény tej-allergiájára. Az ő esetében ez tejfehérje-allergiát és tejcukor-intoleranciát is jelentett. Az első tanács természetesen a tej azonnali elhagyása volt. Kimondani mindezt sokkal egyszerűbb, mint megvalósítani. Első lépésként el kell fogadtatni a gyerekkel, hogy le kell mondania egy sor kedvenc ételéről, italáról. Ez nem könnyű feladat, mivel a gyerekek meglehetősen ragaszkodnak a már megszokott ízekhez. Következő lépésként nekünk kell változtatni főzési szokásainkon. Egy sor régi recept a fiók mélyére kerül. Ez a könyv azért született, hogy ebben a kezdeti folyamatban segítséget nyújtson. A benne található összes étel tej nélkül készült. Nem különlegesek, nem térnek el az átlagostól. Ötlethiány esetén bármikor felüthetjük.
Tartalomjegyzék:
Előszó - 5
Megjegyzések első elolvasás előtt - 7
Levesek - 11
Levesbetétek - 25
Húsételek - 27
Saláták - 63
Mártások - 73
Reggeliváltozatok - 80
Könnyű vacsorák- 89
Köretek - 113
Meleg tészták - 122
Sütemények - 126
Sós sütemények - 173
Allergia és diéta (Dr. Bodánszky Hedvig) - 177
A tejallergia (Dr. Hidvégi Edit) -181
Kevesen olvassák el az élelmiszerek csomagolásán az áru összetételét ismertető leírásokat, pedig az "ördög" ezekben az apróbetűs szövegekben rejlik. Egyértelműen jelzik, hogy a 21. század emberének...
Bevezető ár:
6 392 Ft
Eredeti ár: 7 990 Ft
Online ár:
2 975 Ft
Eredeti ár: 3 500 Ft
Online ár:
5 100 Ft
Eredeti ár: 5 999 Ft
Online ár:
4 250 Ft
Eredeti ár: 4 999 Ft
Online ár:
4 250 Ft
Eredeti ár: 4 999 Ft