A fűszerek és gyógynövények nemcsak ízletesebbé teszik az ételeket, de a szervezetre is pozitív hatással lehetnek. Sokféle fűszert használ a konyhában, vagy azok közé tartozik, akik leginkább csak a só után nyúlnak, és elfelejtik, mennyi illatos zöld fűszer lapul az éléskamrájukban? Ez az egyedülálló szakácskönyv bemutatja a fűszerek bámulatos tulajdonságait, a 200 recept pedig új ízeket és ötleteket ad a főzéshez.
A fűszereket, amelyeket ma is használunk, évszázadok óta ismeri az emberiség gyógynövényként is. Egyesek sok értékes tápanyagot és antioxidánsokat tartalmaznak, mások gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. Akadnak olyanok is, amelyek hangulatjavító hatásukról ismertek vagy segítenek emésztési problémáknál. Tudta, hogy a szurokfű, a kakukkfű, az édeskömény gazdag antioxidánsokban? A gyömbér segíthet a hányinger ellen, a kurkumát pedig megfázás esetén érdemes kipróbálni. Használja ki a gyógynövények és a fűszerek jótékony hatását a konyhában, hogy hozzájárulhasson saját és családja egészségének megőrzéséhez!
200 recept:
zöldségek és saláták
marha, borjú, sertés és bárány
szárnyasok
halak és a tenger gyümölcsei
édességek
italok
Hogyan készíthetünk fenséges lakomát a legegyszerűbb, könnyen beszerezhető, mindenki számára megfizethető alapanyagokból? Gennaro Contaldótól igazán hiteles és inspiráló ötleteket kaphatunk, his...
Akciós ár:
6 320 Ft
Korábbi ár: 6 320 Ft
Online ár: 7 900 Ft
Akciós ár:
6 320 Ft
Korábbi ár: 6 715 Ft
Online ár: 7 900 Ft
Akciós ár:
3 832 Ft
Korábbi ár: 4 072 Ft
Online ár: 4 790 Ft
Akciós ár:
7 992 Ft
Korábbi ár: 8 492 Ft
Online ár: 9 990 Ft
Akciós ár:
2 400 Ft
Korábbi ár: 2 550 Ft
Online ár: 2 999 Ft
Akciós ár:
4 792 Ft
Korábbi ár: 5 092 Ft
Online ár: 5 990 Ft
Akciós ár:
4 000 Ft
Korábbi ár: 4 250 Ft
Online ár: 4 999 Ft
5
az 5-ből
1 értékelés alapján
Azt gondoltam hogy egy felületes, a Reader's Digest-re sokszor jellemző huszadrangú könyvet kapok... De nem! Ez valami hihetetlenül sokszínű, érdekes, minden lapjában ízes- színes szakácskönyv és fűszerlexikon. Ajánlom mindenkinek, leginkább azoknak akik kedvelik a nemzetközi gasztronómiát!