Magyarország Európai Uniós csatlakozásának talán legkritikusabb pontja a magyar és az európai agrárpolitika összehangolása. A szerző áttekintést ad az elmúlt másfél évszázad agrár- és vidékfejlődésének sajátosságairól, az agrár- és vidékfejlesztés mai következményeiről, helyzetéről. Felvázolja a mai agrárszféra lehetőségeit, az Európai Unió által megkövetelt "tanulási" és alkalmazkodási folyamatok mibenlétét, a modellváltás szükségességét és módjait, azt, ahogy az európai, -ökológiailag érzékeny multifunkcionális agrártermelésbe - beilleszkedhetünk, ahogy egy fejlett magyar "vidékgazdaságot" kiépíthetünk.
A füstölés hagyományokban gazdag eljárás, mely elsősorban arra szolgál, hogy a húst és a halat tartósítsuk, ezen felül különleges ízt kölcsönöz a füstölendő húsnak. Ebből a könyvből a kezdők válasz...
Online ár:
2 975 Ft
Eredeti ár: 3 500 Ft
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár:
3 230 Ft
Eredeti ár: 3 800 Ft
Online ár:
4 420 Ft
Eredeti ár: 5 200 Ft