1. Könyv
  2. Szakkönyv
  3. Mezőgazdasági
  4. Egyéb

Házi vágás, bontás, töltelékáru készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl

Mezőgazda Kiadó, 2011

94 oldal・cérnafűzött, keménytáblás・ISBN: 9789632867601

3 900 Ft

15%

3 315 Ft
könyv
Bernhard Gahm: Házi vágás, bontás, töltelékáru készítés
15%
3 900 Ft 3 315 Ft
Binder Egon: Füstölés
könyv Füstölés

A füstölés hagyományokban gazdag eljárás, mely elsősorban arra szolgál, hogy a húst és a halat tartósítsuk, ezen felül különleges ízt kölcsönöz a füstölendő húsnak. Ebből a könyvből a kezdők válasz...

10%
3 500 Ft 3 150 Ft
könyv
Monika Biermaier; Ilse Wrbka-Fuchsig: Komposztáljunk!
5%
2 900 Ft 2 755 Ft
könyv
Ruff János: A méhészmester könyve
2 899 Ft
idegen
Gahm, Bernhard: Fleisch pökeln und räuchern
Gahm, Bernhard
5%
6 905 Ft 6 560 Ft
idegen
Gahm, Bernhard: Hausschlachten
Gahm, Bernhard
5%
8 096 Ft 7 692 Ft
idegen
Gahm, Bernhard: Würste, Sülzen, Pasteten
Gahm, Bernhard
5%
6 926 Ft 6 580 Ft

ÉRTÉKELÉSEK

Hogy tetszett?

Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a könyvet.