Házi élelmiszer-feldolgozás
Szaktudás Kiadó Ház Rt., 2011
Összefoglaló
Jelen könyv azt a célt szolgálja, hogy a kistermelők az alapvető ismeretek birtokában dönthessenek arról, hogy belevágnak- e az alaptermékek házi feldolgozásába és értékesítésébe, amellyel több bevétel érhető el. Ugyancsak hasznos információkat szeretne átadni azzal, hogy sok termékkel kapcsolatban ötleteket ad arra: miért, mit, hogyan tegyünk a jó minőségű, piacképes termék elkészítéséhez?
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
5 605 Ft
Eredeti ár: 5 900 Ft
Füstölés
A füstölés hagyományokban gazdag eljárás, mely elsősorban arra szolgál, hogy a húst és a halat tartósítsuk, ezen felül különleges ízt kölcsönöz a füstölendő húsnak. Ebből a könyvből a kezdők válasz...
Online ár:
2 975 Ft
Eredeti ár: 3 500 Ft
Online ár:
3 800 Ft
Eredeti ár: 4 000 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján