"A nagy sikerű Egy falat... sorozat következő része ezúttal a tüzes temperamentumú, mediterrán spanyol vidékre invitál minket egy kis gasztronómiai kalandozásra. A spanyol ételeknek kiérdemelten jó a hírük. Az ételekre vonatkozó mondás is ezt tartja: "Ha bekötött szemmel ízlelsz egy ételt, és nem tudod megmondani, hogy mit eszel, akkor nem volt jó a szakács" Ez kifejezi azt, hogy a spanyolok szerint az ételékészítés művészetének célja csak az lehet, hogy az étel megtartsa természetes, jó ízét. A spanyol konyhának évszázados hagyományai vannak, annak ellenére nem konzervatív, ötletes újításokra mindig kész. A paella, a gazpacho és a chorizo és a tapasok sokféle választéka már a legtöbb nyugati étteremben is ismert, de az ételek választéka ezzel még messze nem ér véget. Ha még van hely a gyomrunkban, ízleljünk meg egy szelet tortillát, az egyszerű, ám pompás burgonyás, hagymás és fokhagymás omlettet, ami legalább annyira spanyol, mint amilyen a magával ragadó tüzes flamenco."
Ez is elérhető kínálatunkban:
A szerző a nagyapja - egykor bécsi pincér, majd dévényújfalusi kocsmáros - receptgyűjteményéből válogatott, kiegészítve a család és saját ifjúsága történeteivel. Múlt századi hangulatú retró-szakác...
Online ár:
2 090 Ft
Eredeti ár: 2 200 Ft
Online ár:
3 400 Ft
Eredeti ár: 3 999 Ft
Online ár:
3 510 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár:
502 Ft
Eredeti ár: 590 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján