"Sört főzni a konyhában? Bár kétségtelen, hogy a mai napig elsöprő többségben nagyüzemi sörök készülnek itthon, de a kisüzemi sörök egyre izgalmasabb sokasága mind több sörivó érdeklődését kelti fel, és egyre szaporodik azok száma is, akik otthon, saját lakásukban megpróbálkoznak a főzéssel. Ma már itthon és a környező országokban is beszerezhetőek az alapanyagok és a szükséges berendezések. A témában eddig megjelent művek komoly, szakszerű, talán túlságosan is szakszerű írások, receptekkel, alfasavakkal biológiával és kémiával foglalkoztak, de a jól sikerült sör felett érzett, öröm és az elrontott művelet, a megsavanyodott sör okozta bánat, a sörivó személye nem jelenik meg bennük.
Ezen változtat ez a kiskönyvecske, mely úgy ír az otthoni sörfőzésről, hogy a szerző saját bőrén megtapasztalt sikereit és kudarcait is elmondja az olvasóinak. A meséhez hozzátartoznak a szerző személyes élményei, és a sör iránti érzelmei is, ezért nem maradhatnak ki a kocsmai játékok sem, és ezért került a kötetbe néhány sörkorcsolya receptje. Ezeknek köszönhetően Mucha Attila írásából nemcsak a sörfőzés alapjaival ismerkedhetünk meg, hanem a szerző szoros kapcsolatával könyve tárgyával, az önmaga által főzött sörökkel és mindazzal, ami ehhez hozzátartozik."
Kovács Gábor
sörantropológus
Ez is elérhető kínálatunkban:
Magyarországon az 2011-ben, az első Főzdefeszt idején elkezdődött kézművessör-trend mára kiteljesedett. A nagyobb sörgyárak is bevezettek újításként amerikai komlós/hidegkomlós söröket, emellett nagyon sokan próbálkoznak saját sörfőzéssel. Többen sikerrel is vették az akadályokat. Mucha Attila 2016 nyarán megjelent könyve gyakorlati útmutató, támpont a házi sörfőzéshez. Olvasmányos kötet, Zirig Árpád kiváló fotóival illusztrálva, amely már első mondatával személyes hangnemben szólítja meg olvasóit: „Kedves sörkedvelő barátom!”
A tea az egyik legnépszerűbb élvezeti cikk világszerte. Évezredes története során nemzetek és kultúrák sorsa, társadalmi szerepek és gasztronómiai szokások változtak meg miatta, illetve rengeteg em...
Online ár:
5 501 Ft
Eredeti ár: 5 790 Ft
Online ár:
4 050 Ft
Eredeti ár: 4 500 Ft
Online ár:
4 246 Ft
Eredeti ár: 4 995 Ft
Online ár:
8 075 Ft
Eredeti ár: 9 500 Ft
Online ár:
5 092 Ft
Eredeti ár: 5 990 Ft
Online ár:
6 715 Ft
Eredeti ár: 7 900 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján